Cuchillo de cocina Westmark Norwegian Wood con damasteel y madera de abedul masur
Este cuchillo de cocina de 24,8 cm hecho a mano de la serie Westmark Norwegian Wood combina un diseño artístico con una funcionalidad práctica. Fabricado por el reconocido cuchillero Michael West, cuenta con una hoja de damasteel DS93X "Ojo de Odín" y un exclusivo mango de madera de abedul masur con incrustaciones de colmillo de mamut. Con una dureza de 62 HRC, este cuchillo garantiza un afilado duradero y precisión.
Ideal para cocinas profesionales y entusiastas de la gastronomía que valoran la artesanía y desean una herramienta de precisión para la cocina diaria.
Artesanía que marca la diferencia
Cada cuchillo de cocina Norwegian Wood se fabrica de manera individual con meticulosa precisión. La hoja de damasteel combina fuerza y flexibilidad, lo que proporciona al cuchillo una excepcional afiladura y durabilidad. El mango de madera de abedul masur con incrustaciones de colmillo de mamut no solo asegura un agarre cómodo, sino que también aporta una elegancia visual que convierte al cuchillo en una pieza de conversación en cualquier cocina.
Precisión en cada corte
La hoja de 24,8 cm te permite realizar incluso las tareas de corte más exigentes con precisión. El equilibrio y la distribución del peso del cuchillo reducen la fatiga en la muñeca durante su uso prolongado, mientras que la alta dureza de 62 HRC significa que el filo se mantiene afilado incluso con un uso intensivo. Esto resulta en cortes más limpios, rebanadas más uniformes y una experiencia culinaria mejorada.
Especificaciones técnicas
La longitud total de 386 mm proporciona un buen alcance y control. El patrón especial de damasteel DS93X "Ojo de Odín" no solo es visualmente impactante, sino que también contribuye a la integridad estructural del cuchillo. Se ha elegido la madera de abedul masur para el mango por su patrón natural y durabilidad, mientras que la incrustación de colmillo de mamut añade un toque sutil de lujo e historia.
Beneficios clave:
- Hecho a mano en Dinamarca por Michael West con atención al detalle y acabado
- Damasteel DS93X "Ojo de Odín" asegura un afilado superior y un mantenimiento mínimo
- Mango ergonómico de madera de abedul masur con colmillo de mamut proporciona un control seguro
Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio al cliente en web@hwl.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo mantengo mi cuchillo de damasteel?
Lava el cuchillo con agua tibia y jabón suave inmediatamente después de usarlo. Sécalo bien y guárdalo en un lugar seco. Evita el lavavajillas. Afila el cuchillo regularmente con una piedra de afilar fina para mantener su afilado óptimo.
¿Es duradero el mango de madera de abedul masur para el uso diario?
Sí, se ha elegido la madera de abedul masur tanto por sus cualidades estéticas como por su durabilidad. Es naturalmente resistente a la humedad, pero recomendamos secar el mango después de la limpieza y tratarlo con aceite de madera aprobado para alimentos 2-3 veces al año para preservar su hermoso aspecto.
La IA ha asistido en el texto y, por lo tanto, se reserva el derecho a errores.
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