Cuchillo de chef Lacor 25 cm - corte preciso en cada ocasión
Este cuchillo de chef Lacor Professional con una hoja de 25 cm está fabricado en acero inoxidable de alta calidad con molibdeno y vanadio. Con una dureza de HRC 56, el cuchillo garantiza un afilado duradero y una larga vida útil, mientras que el mango ergonómico de plástico negro proporciona un agarre seguro y cómodo durante la preparación de alimentos.
Ideal para cocinas profesionales y cocineros aficionados que trabajan con todo tipo de ingredientes, desde carne y pescado hasta verduras, donde la precisión y el afilado son esenciales.
Precisión y durabilidad en una sola herramienta
La hoja de 25 cm está diseñada meticulosamente para darte el control total al cortar. La combinación de molibdeno y vanadio en el acero inoxidable proporciona al cuchillo un equilibrio excepcional entre afilado y resistencia al desgaste. Con un peso de 250 gramos, el cuchillo se siente bien en la mano y ofrece la suficiente contundencia para cortar incluso los ingredientes más duros con un esfuerzo mínimo. La dureza del cuchillo de HRC 56 significa que mantendrá su filo por más tiempo, incluso con un uso intensivo.
Ergonomía que previene la fatiga
El mango de plástico negro está diseñado con un enfoque en la ergonomía, lo que hace que el cuchillo sea cómodo de usar incluso durante largos periodos de cocción. El mango ofrece un agarre seguro, incluso con las manos mojadas, lo que reduce el riesgo de accidentes en un entorno de cocina ajetreado. Esto convierte al cuchillo de chef en una herramienta confiable para preparar grandes cantidades de comida o trabajar en tareas que requieren precisión.
Mantenimiento de tu cuchillo de chef profesional
Para mantener la calidad y el afilado del cuchillo el mayor tiempo posible, se recomienda lavarlo a mano. El cuchillo no es apto para lavavajillas, ya que la alta temperatura y los detergentes agresivos pueden afectar tanto el filo de la hoja como la durabilidad del mango. Después de su uso, el cuchillo debe secarse completamente y guardarse de forma segura en un bloque para cuchillos o con un protector de hoja.
Principales ventajas del cuchillo de chef Lacor Professional:
- Hoja de 25 cm en acero inoxidable con molibdeno y vanadio para un afilado óptimo
- Mango ergonómico de plástico que asegura un agarre cómodo y seguro
- Dureza HRC 56 que proporciona un afilado duradero y buena resistencia al desgaste
Siempre puedes contactar a nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
FAQ
¿Cómo mantengo mejor mi cuchillo de chef Lacor?
Lava siempre el cuchillo a mano con agua jabonosa suave y sécalo bien después de usarlo. Evita el lavavajillas, ya que puede dañar tanto la hoja como el mango.
¿Puedo afilar mi cuchillo de chef Lacor yo mismo?
Sí, puedes mantener el afilado con un chaira. Para un afilado profesional, H.W. Larsen ofrece servicio de afilado en su propio taller.
La IA ha ayudado con el texto, por lo que se reserva el derecho a errores.
```
Instagram
facebook