MaglioNero Iside Olive cuchillo chino 20 cm – picado eficiente con control
Cuchillo de cocinero cinético para un trabajo versátil en la cocina
El cuchillo chino MaglioNero Iside Olive con hoja de 20 cm es un cuchillo de cocinero cinético diseñado para un trabajo en cocina eficiente y rítmico. La hoja alta y rectangular lo hace especialmente adecuado para picar, cortar y preparar verduras, así como para trabajar con hierbas aromáticas y cortes de carne más ligeros.
Hoja alta con gran superficie de trabajo
La forma de cuchilla ofrece una gran superficie de trabajo plana que favorece los movimientos rápidos y repetitivos. La altura de la hoja proporciona una buena separación para los nudillos y facilita reunir y trasladar los ingredientes directamente desde la tabla de cortar a la sartén o la olla.
Corte preciso y controlado
El filo recto es ideal para cortes verticales y un picado controlado. El cuchillo mantiene un buen contacto con la tabla de cortar y favorece un ritmo de trabajo eficiente en el que la precisión y el control son prioritarios.
Mango de madera de olivo con buen equilibrio
El cuchillo está equipado con un mango de madera de olivo ensamblado con remaches de acero inoxidable. Esto proporciona un agarre cómodo y un aspecto clásico y exclusivo. El diseño del mango contribuye a un buen equilibrio entre la hoja y el mango, algo especialmente importante cuando se trabaja con una hoja alta y ancha.
Parte de la línea Iside Olive
Este cuchillo forma parte de la serie MaglioNero Iside Olive, que combina detalles modernos y funcionales con un diseño elegante. La serie Iside Olive fue desarrollada en colaboración con la cocinera italiana Iside De Cesare, con foco en la función, el equilibrio y la precisión. La serie nace de la práctica culinaria profesional y está dirigida a usuarios que buscan cuchillos con una ergonomía bien pensada y un alto valor de uso.
Sobre MaglioNero
MaglioNero es una marca italiana de cuchillos con raíces en la artesanía cuchillera tradicional y la funcionalidad moderna. La marca es conocida por combinar la experiencia artesanal con un enfoque en la ergonomía, el diseño y la calidad de los materiales, lo que da como resultado cuchillos utilizados por cocineros profesionales y cocineros domésticos exigentes de todo el mundo.
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