Cuchillo de cocina Arcos Nórdika 14 cm - precisión en cada corte
Este cuchillo de cocina hecho a mano de la serie Nórdika de Arcos combina la artesanía tradicional con tecnología moderna. Con su hoja de 14 cm de acero inoxidable NITRUM® patentado y un mango ergonómico de madera de Ovengkol, el cuchillo te brinda control y precisión para las tareas diarias en la cocina. El cuchillo se produce en Albacete, España, donde siglos de tradición cuchillera se encuentran con los estándares de calidad actuales.
Es ideal tanto para cortar carne y pescado como para picar hierbas y verduras, donde un corte preciso es fundamental para el resultado final.
Excelentes propiedades de corte y durabilidad
La hoja de acero inoxidable NITRUM® es una aleación de acero patentada por Arcos, a la que se le añade nitrógeno para crear una estructura de acero especialmente fina y homogénea. Esto otorga al cuchillo una excelente nitidez, mayor durabilidad y resistencia a la corrosión. La exclusiva tecnología Silk Edge asegura una superficie de corte suave y uniforme, haciendo que cada corte sea un proceso preciso. Con un peso de solo 70 gramos, el cuchillo es fácil de maniobrar, lo que te brinda total control, incluso en trabajos detallados.
Diseño ergonómico para comodidad y seguridad
El mango natural de madera de Ovengkol proveniente de bosques certificados por FSC® no solo es una opción ecológica, sino que también proporciona un agarre cálido y cómodo. El mango está diseñado para adaptarse de forma natural a la mano, lo que reduce la fatiga durante su uso prolongado. Tres robustos remaches de latón conectan la hoja y el mango para una máxima estabilidad, incluso con un uso intensivo. Este diseño asegura que puedas trabajar de manera segura y precisa, ya sea que cortes rápidamente o realices un trabajo de corte minucioso.
Mantenimiento y cuidado
Para mantener la calidad y la nitidez del cuchillo el mayor tiempo posible, debería lavarse a mano y secarse inmediatamente después de su uso. Evita sumergir el cuchillo y ten especial cuidado después del contacto con alimentos ácidos. El cuchillo no es apto para lavavajillas. Cuando el cuchillo pierda su filo con el tiempo, puedes llevarlo a afilar profesionalmente en el afilador H.W. Larsen, con 85 años de experiencia.
Con el cuchillo de cocina Arcos Nórdika obtienes:
- Un cuchillo de calidad hecho a mano en España con hoja de acero NITRUM® de 14 cm
- Mango ergonómico de madera de Ovengkol de bosques sostenibles
- Peso ligero de 70 gramos para un control preciso y menor fatiga
Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo debo mantener mi cuchillo de cocina Arcos Nórdika?
Lava el cuchillo a mano inmediatamente después de usarlo y sécalo bien. Evita el lavavajillas y el contacto prolongado con agua o alimentos ácidos.
¿Puedo afilar el cuchillo yo mismo?
Puedes mantener el filo con un aculador, pero para una nitidez óptima, te recomendamos un afilado profesional en H.W. Larsen.
La IA ha ayudado con el texto, por lo que se reserva el derecho a errores.
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