Cuchillo decorador Tojiro Pro DP - precisión en acero damasquino
Este cuchillo decorador Tojiro Pro DP con hoja de 135 mm combina la tradición artesanal japonesa con tecnología moderna. Con 37 capas de acero damasquino y una dureza de 60 HrC, el cuchillo ofrece una excepcional afiladura y durabilidad. El núcleo de acero VG10 asegura excelentes propiedades de corte, mientras que el hermoso patrón damasquino hace que cada cuchillo sea único.
Ideal para trabajos de precisión como pelar, cortar adornos y manejar pequeñas materias primas, donde el control y la fineza son cruciales.
Tecnología de cuchillos japonesa de primera clase
La hoja damasquino es el resultado de una exigente técnica de forja, donde 37 capas de acero se martillan juntas para crear un cuchillo que une dureza con flexibilidad. La técnica patentada "Prevención de Descarburización" (DP) de Tojiro mantiene el contenido máximo de carbono en el acero durante la forja, lo que proporciona al cuchillo una excepcional afiladura y duración del filo. El alto grado de dureza de 60 HrC significa que el cuchillo se mantendrá afilado más tiempo que los cuchillos convencionales.
Perfecto equilibrio y precisión
El tamaño compacto del cuchillo decorador, de 135 mm, te brinda un control total incluso sobre las tareas de corte más detalladas. El cuchillo está cuidadosamente equilibrado con un mango y una empuñadura perfectamente adaptados, lo que garantiza una mínima fatiga en la mano durante su uso prolongado. El diseño ergonómico hace que el cuchillo sea cómodo de sostener, incluso cuando trabajas con detalles minuciosos o necesitas manejar grandes cantidades de verduras.
Mantenimiento de tu cuchillo Tojiro
Para preservar las excelentes características de tu cuchillo, siempre debe lavarse a mano y secarse inmediatamente después de su uso. Evita usar el cuchillo sobre superficies duras o para cortar huesos, ya que esto puede dañar el filo. Con un uso regular, se recomienda un afilado profesional en húmedo para mantener la afiladura óptima. Con el mantenimiento adecuado, tu cuchillo decorador Tojiro Pro DP será un compañero fiel en la cocina durante muchos años.
Principales ventajas del cuchillo decorador Tojiro Pro DP:
- 37 capas de acero damasquino con núcleo VG10 para una afiladura superior
- Perfecto equilibrio y diseño ergonómico que reduce la fatiga en las manos
- Tamaño ideal (135 mm) para tareas de precisión y corte de adornos
Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo mantengo mi cuchillo damasquino?
Siempre lava el cuchillo a mano con agua jabonosa suave, sécalo de inmediato y guárdalo en un bloque de cuchillos o soporte magnético. Evita el lavavajillas, ya que puede dañar tanto el filo como el material.
¿Con qué frecuencia debo afilar mi cuchillo Tojiro Pro DP?
Esto depende de la frecuencia de uso, pero se recomienda un afilado profesional en húmedo cuando sientas resistencia al cortar. El uso diario de un acero de afilar puede prolongar el tiempo entre afilados.
La IA ha ayudado con el texto y por lo tanto se toman reservas sobre errores.
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