Cuchillo decorativo Aogami hecho a mano con excepcional afilado
El cuchillo decorativo de Knifemakers Rengas es una herramienta de precisión fabricada con acero japonés Aogami, con una dureza de 62 HRC. La hoja de 120 mm se combina con un hermoso mango octogonal de madera rengas y roble, asegurando tanto funcionalidad como estética en la cocina. Ideal para tareas de corte detalladas como la elaboración de decoraciones, pelar y cortar verduras con precisión.
La artesanía japonesa se encuentra con materiales de primera calidad
Este cuchillo decorativo está hecho a mano por el maestro cuchillero Tsutomu Kajiwara, quien representa la tercera generación de fabricantes de cuchillos de la prefectura de Kochi en Japón. El acero Aogami utilizado (acero papel azul) contiene pequeñas cantidades de tungsteno y cromo, lo que resulta en un filo excepcionalmente afilado con una durabilidad excelente. La combinación del acero duro y la técnica tradicional japonesa de forjado proporciona al cuchillo un afilado que dura más que los cuchillos de cocina comunes.
Equilibrio perfecto entre precisión y comodidad
El mango octogonal de madera rengas (madera de rosa de Borneo) con refuerzo de roble no solo le da al cuchillo una apariencia elegante, sino que también garantiza un agarre cómodo y seguro. La unión tradicional con pequeñas cuñas asegura estabilidad durante su uso. Con su equilibrio perfecto entre el peso de la hoja y la forma del mango, el cuchillo se siente natural en la mano, lo que reduce la fatiga durante períodos prolongados de uso y te proporciona un control total incluso en los movimientos de corte más minuciosos.
Un mantenimiento adecuado preserva la calidad
Para mantener las excepcionales características del cuchillo, se requiere un cuidado meticuloso. Siempre lava el cuchillo a mano inmediatamente después de usarlo y sécalo bien. La alta dureza de 62 HRC proporciona un afilado superior, pero también significa que el cuchillo debe usarse con precaución; evita materiales duros como huesos y alimentos congelados. Con un cuidado regular y un almacenamiento adecuado, este cuchillo decorativo se mantendrá afilado y hermoso durante muchos años.
• Cuchillo decorativo japonés hecho a mano en acero Aogami premium con dureza de 62 HRC
• Hoja de 120 mm perfecta para trabajos de detalle con verduras y decoración
• Elegante mango octogonal de madera rengas y roble para óptimo equilibrio y control
Siempre eres bienvenido a contactar con nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo debo mantener mejor mi cuchillo de acero Aogami?
Lava siempre el cuchillo a mano y sécalo inmediatamente después de usarlo. Aplica una capa delgada de aceite blanco médico después de secarlo para proteger la hoja. Evita el lavavajillas, ya que puede dañar el cuchillo.
¿Se puede usar este cuchillo decorativo para todo tipo de cocina?
El cuchillo está diseñado específicamente para tareas de detalle como la elaboración de decoraciones y el corte de precisión de verduras. No debe utilizarse para cortar huesos, alimentos congelados o materiales duros, ya que podría dañar el filo.
La IA ha ayudado con el texto y por lo tanto se reserva el derecho de error.
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