SENJEN 24/7 Bunka - un cuchillo afilado que dura todo el día
El SENJEN 24/7 Bunka es un cuchillo de cocina ligero y afilado con una longitud de hoja de 175 mm. Está fabricado con acero inoxidable alemán (1.4116) que tiene una dureza de 55-57 HrC, lo que proporciona un buen equilibrio entre afilado y durabilidad. El hermoso mango de nogal marrón está montado a mano con un remache de anillo, lo que le da un toque único al cuchillo.
Es ideal tanto para trabajos de precisión con carne y pescado, como para picar, cortar y rebanar verduras y hierbas.
Acero de calidad alemana con dureza óptima
El acero inoxidable alemán (1.4116) con una dureza de 55-57 HrC asegura que el cuchillo se mantenga afilado durante mucho tiempo sin ser difícil de mantener. Esta dureza facilita el afilado del cuchillo con una chaira cuando eventualmente pierde su filo. El acero tiene una buena resistencia a la corrosión y es especialmente adecuado para el uso diario en la cocina, donde el cuchillo está expuesto a la humedad y a ingredientes ácidos.
Mango de nogal hecho a mano con carácter
Cada SENJEN 24/7 Bunka cuenta con un mango único de nogal marrón, que está montado a mano con un hermoso remache de anillo. Al ser un cuchillo hecho a mano, habrá pequeñas variaciones en el color y grosor del mango, lo que le da a cada cuchillo su propio carácter y alma. El mango de nogal se siente cómodo en la mano y pesa solo 127 gramos, lo que hace que el cuchillo sea fácil de manejar, incluso durante un uso prolongado.
Especificaciones técnicas
Este cuchillo Bunka tiene una longitud de hoja de 175 mm y un peso total de 127 gramos. La hoja ancha lo hace especialmente adecuado para picar, cortar y rebanar verduras, mientras que la punta pronunciada es perfecta para trabajos de precisión con carne y pescado. El cuchillo está fabricado con una sola capa de acero con una dureza de 55-57 HrC, lo que proporciona un buen equilibrio entre afilado y durabilidad.
Con el SENJEN 24/7 Bunka obtienes:
- Un cuchillo de cocina ligero y afilado con buen equilibrio
- Acero de calidad alemana que es fácil de mantener
- Un mango único hecho a mano de nogal
Siempre puedes contactar a nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo mantengo mi SENJEN 24/7 Bunka?
Lava el cuchillo a mano con un jabón suave y sécalo bien después de usarlo. Usa una chaira regularmente para mantener el filo afilado.
¿Cuál es la diferencia entre un Bunka y un cuchillo de chef común?
Un Bunka suele tener una hoja más ancha y una punta más pronunciada, lo que lo hace adecuado tanto para trabajos de precisión como para picar verduras.
La IA ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se reserva el derecho a errores.
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