Cuchillo Santoku Senjen Powder - precisión con peso mínimo
El cuchillo Santoku Senjen Powder con una longitud de hoja de 180 mm combina el exclusivo acero en polvo HAP40 con un elegante mango de madera de sándalo negro en forma octogonal. Las tres capas de acero garantizan un filo excepcionalmente afilado con una dureza de 62 HRC, mientras que la hoja del cuchillo, delgada, proporciona un peso sorprendentemente bajo, lo que lo hace cómodo de usar, incluso durante períodos prolongados.
Ideal para trabajos de precisión con verduras, frutas, pequeñas porciones de carne y pescado, donde la forma santoku inspirada en Japón muestra su fuerza.
Superior afilado y durabilidad
El acero en polvo HAP40 se fabrica mediante una avanzada técnica de pulverización, donde los componentes del acero se distribuyen homogéneamente. Este método crea una estructura perfecta en el acero, resultando en un filo excepcionalmente afilado y duradero. Con una dureza de 62 HRC, el cuchillo mantiene su afilado considerablemente más tiempo que los cuchillos convencionales, lo que reduce la necesidad de afilarlo frecuentemente y te brinda más tiempo para cocinar.
Comodidad y equilibrio en la cocina
A pesar de su alta dureza y resistencia, el cuchillo Santoku Powder es notablemente ligero gracias a su hoja delgada. Esto minimiza la tensión en las muñecas y brazos, incluso con un uso prolongado. El mango de madera de sándalo negro en forma octogonal se adapta naturalmente a la mano y asegura un agarre seguro. La estructura densa de la madera hace que el mango sea resistente a la humedad y mantenga su forma a lo largo de la vida del cuchillo, mientras que el simple remache de latón añade un elemento de diseño elegante.
Especificaciones técnicas
El cuchillo Santoku tiene una longitud de hoja de 180 mm y está construido con 3 capas de acero. El núcleo de acero en polvo HAP40 alcanza una dureza de 62 HRC, colocándolo entre los cuchillos de cocina más duros del mercado. El mango está diseñado en madera de sándalo negro con forma octogonal para un agarre óptimo. Ten en cuenta que el cuchillo no es apto para lavavajillas; se recomienda lavar a mano y secar para preservar las cualidades del cuchillo.
Con el cuchillo Santoku Senjen Powder obtienes:
- Filo excepcionalmente afilado y duradero en acero en polvo HAP40
- Cuchillo ligero y equilibrado para trabajos de corte precisos
- Mango de sándalo resistente a la humedad y estable en forma, con diseño ergonómico
Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo mantengo mi cuchillo Santoku Powder?
Lava siempre el cuchillo a mano con agua jabonosa suave y sécalo inmediatamente después. Evita el lavavajillas, ya que daña tanto el filo como el mango.
¿Con qué frecuencia debo afilar el cuchillo?
Depende de la intensidad de uso, pero el acero HAP40 mantiene el afilado más tiempo que el acero común. Si notas signos de pérdida de afilado, puedes llevar el cuchillo a afilar profesionalmente en H.W. Larsen.
La IA ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se toman reservas sobre errores.
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