Set de cuchillos Tojiro DP – precisión japonesa en tres cuchillos
Este set de cuchillos de la serie Tojiro DP le proporciona tres cuchillos de cocina profesionales con acero japonés VG10 en el núcleo central y una impresionante dureza de 60 HrC. Los cuchillos están fabricados con tecnología de acero de 3 capas y equipados con mangos de ECO-Wood que garantizan un agarre estable y un equilibrio óptimo durante el uso.
Ideal tanto para cocineros profesionales como para aficionados a la gastronomía que desean cuchillos fiables y afilados para la cocina diaria sin renunciar a la calidad.
Tecnología de acero japonesa con una nitidez sobresaliente
El núcleo de cada cuchillo está fabricado en acero japonés VG10, que proporciona una nitidez y durabilidad excepcionales. La tecnología patentada de Tojiro "Decarburization Prevention" (DP) preserva el máximo contenido de carbono en el acero durante el proceso de fabricación, dando como resultado cuchillos con una excelente capacidad de corte y una larga vida útil. La alta dureza de 60 HrC significa que los cuchillos permanecen afilados durante más tiempo, manteniendo a la vez la flexibilidad necesaria en la hoja.
Una solución completa para las tareas básicas de la cocina
El set contiene tres cuchillos cuidadosamente seleccionados que cubren las tareas de corte más habituales en la cocina: un cuchillo de pelar de 9 cm para trabajos de detalle, un cuchillo de chef de 15 cm para tareas de tamaño medio y un cuchillo de chef de 21 cm para cortes de mayor envergadura. Los mangos de ECO-Wood comprimido garantizan durabilidad, ya que el material no cede en los remaches y mantiene la forma perfectamente a lo largo de los años. El equilibrio de los cuchillos ha sido cuidadosamente diseñado para brindarle control y precisión en cada movimiento.
Especificaciones técnicas
El set se entrega en una elegante caja de regalo y tiene un peso combinado de 650 gramos. Cada cuchillo está fabricado con 3 capas de acero, donde la capa interior es el duro acero VG10 (60 HrC), protegido por dos capas exteriores. Los mangos están fabricados en ECO-Wood con remaches negros que garantizan una construcción sólida y un aspecto elegante.
Con este set de cuchillos obtendrá:
- Tres cuchillos japoneses profesionales con nitidez y durabilidad óptimas
- Mangos estables y duraderos de ECO-Wood comprimido
- Una solución completa para las necesidades de corte básicas de la cocina
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo debo mantener mis cuchillos Tojiro DP?
Lave siempre los cuchillos a mano y séquelos inmediatamente después del uso. Nunca utilice el lavavajillas, ya que dañará tanto el filo como el mango.
¿Se pueden afilar los cuchillos y con qué frecuencia es necesario?
Sí, los cuchillos pueden afilarse muchas veces. La frecuencia depende del uso, pero incluso los mejores cuchillos necesitarán afilado con el tiempo.
La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.
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