Cuchillo de corte F. Dick ErgoGrip - precisión en cada corte
Este cuchillo de corte profesional de 13 cm F. Dick ErgoGrip combina afilado, durabilidad y ergonomía en una sola herramienta. Fabricado en acero inoxidable X55CrMo14 con una dureza de 56° HRC, este cuchillo garantiza cortes precisos en carne y otros ingredientes sin requerir esfuerzo innecesario. El mango ergonómico azul ErgoGrip proporciona un control y comodidad óptimos.
Ideal para chefs profesionales y carniceros que necesitan una herramienta confiable para todo, desde deshuesar piezas de carne hasta cortes precisos y preparación de rebanadas uniformes.
Durabilidad y precisión en cada detalle
La hoja de 13 cm está fabricada en acero inoxidable de alta calidad, que ofrece un equilibrio perfecto entre afilado y resistencia. Con una dureza cuidadosamente calibrada de 56° HRC, el cuchillo se mantiene afilado por más tiempo, lo que reduce la necesidad de afilado frecuente. La superficie pulida minimiza la fricción durante el corte, lo que proporciona cortes más limpios y menos resistencia a través de los ingredientes. Esto hace que el cuchillo sea especialmente adecuado para tareas que requieren precisión en la cocina profesional.
Diseño ergonómico para seguridad y comodidad
El característico mango azul de la serie ErgoGrip está diseñado con un enfoque en la seguridad y la comodidad durante su uso prolongado. El mango de plástico antideslizante se adapta de manera natural a la mano y reduce la tensión en muñecas y dedos. El amplio reposapiés para el pulgar y el marcado tope para los dedos evitan que la mano se deslice hacia adelante sobre la hoja durante el uso. La construcción del mango sin uniones ni grietas asegura un alto estándar de higiene, ya que no hay lugares donde las bacterias y la suciedad puedan acumularse.
Especificaciones técnicas y mantenimiento
Con sus dimensiones compactas (254 mm de longitud total, 36 mm de altura, 23 mm de ancho) y un peso ligero de solo 120 gramos, el cuchillo es cómodo de usar incluso durante períodos prolongados. Para mantener las excepcionales características del cuchillo, se recomienda lavarlo a mano inmediatamente después de su uso y secarlo a fondo. Tenga en cuenta que el cuchillo no es apto para lavavajillas, ya que esto puede dañar tanto el mango como la hoja y reducir significativamente su vida útil.
El cuchillo de corte F. Dick ErgoGrip te ofrece:
- Superior afilado y precisión gracias al acero X55CrMo14 con dureza de 56° HRC
- Agarre ergonómico y seguro con el mango ErgoGrip diseñado especialmente
- Construcción higiénica sin uniones, donde las bacterias pueden acumularse
Siempre puedes contactar a nuestro servicio al cliente en web@hwl.dk para más información.
FAQ
¿Cómo mantengo mejor mi cuchillo de corte F. Dick ErgoGrip?
Lava el cuchillo a mano con agua jabonosa suave inmediatamente después de su uso, sécalo a fondo y guárdalo de forma segura. Evita el lavavajillas, ya que puede dañar tanto la hoja como el mango.
¿Qué significa una dureza de 56° HRC?
Es una medida de la dureza del acero en la escala Rockwell C. 56° HRC proporciona un buen equilibrio entre afilado y durabilidad sin volverse demasiado quebradizo.
La IA ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se reserva el derecho a errores.
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