Cuchillo de cortar F. Dick ErgoGrip con precisión y seguridad
Este cuchillo de cortar F. Dick ErgoGrip con hoja de 15 cm está diseñado para cocinas profesionales, donde la precisión y la durabilidad son esenciales. El cuchillo combina un diseño ergonómico con alta calidad de corte y está fabricado en acero inoxidable X55CrMo14 con una dureza de 56° HRC para un afilado prolongado.
Ideal para un corte preciso de carne, pescado y verduras, donde el control y la seguridad son importantes en la cocina diaria.
Diseño ergonómico que minimiza la tensión
El mango azul ErgoGrip ha sido desarrollado específicamente para ofrecer una comodidad óptima incluso con un uso prolongado. El prominente tope para el dedo y el amplio soporte para el pulgar evitan que la mano se deslice hacia la hoja durante el trabajo. El equilibrio bien pensado entre la hoja y el mango reduce la tensión en la muñeca y el antebrazo, lo que es especialmente valioso durante largas jornadas laborales en la cocina. El material antideslizante del mango asegura un agarre estable incluso con manos húmedas o grasientas.
Rendimiento de corte profesional en el día a día
La hoja de 15 cm de acero X55CrMo14 ofrece una combinación ideal de afilado y resistencia al desgaste. Con su dureza de 56° HRC, el cuchillo mantiene el filo durante más tiempo que los cuchillos estándar, lo que significa menos interrupciones para afilar. La superficie pulida de la hoja reduce la resistencia al cortar, lo que proporciona cortes más limpios y menor esfuerzo. Con un peso total de solo 130 gramos, el cuchillo es fácil de manejar, incluso en trabajos de corte detallados, donde la precisión es crucial.
Construcción higiénica para requisitos profesionales
F. Dick ha diseñado este cuchillo con un enfoque en la higiene y la facilidad de limpieza. El mango está fabricado sin juntas, donde las bacterias podrían acumularse, y el material resiste tanto el agua como los detergentes. La hoja de acero inoxidable es resistente a la corrosión, lo que es importante en ambientes de cocina húmedos. Tenga en cuenta que el cuchillo no es apto para lavavajillas; se recomienda el lavado a mano para conservar el afilado y la durabilidad.
Con el cuchillo de cortar F. Dick ErgoGrip, obtienes:
- Diseño ergonómico con protección para los dedos para mayor seguridad
- Hoja duradera en acero X55CrMo14 con un afilado óptimo
- Construcción higiénica sin juntas donde podrían acumularse bacterias
Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
FAQ
¿Cómo mantengo mi cuchillo de cortar F. Dick ErgoGrip?
Lava el cuchillo a mano inmediatamente después de usarlo y sécalo bien. Evita el lavavajillas, ya que puede dañar tanto el filo como el mango. Usa regularmente un afilador de cuchillos para mantener el filo afilado.
¿Qué significa la dureza de 56° HRC?
La dureza de 56° HRC indica un acero con un buen equilibrio entre afilado y resistencia al desgaste. Es lo suficientemente duro como para mantener un filo afilado durante mucho tiempo, pero no tan duro que se vuelva quebradizo.
AI ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se reserva el derecho a errores.
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