Acero para afilar diamante oval azul - cuchillos más afilados en segundos
Este acero para afilar recubierto de diamante de Deglon ha sido diseñado para cocinas profesionales, donde los cuchillos deben mantenerse afilados día tras día. Con material de afilado 100% de diamante en la superficie ovalada, puedes afilar y ajustar el filo del cuchillo en un solo paso. El acero mide 28 cm de largo y pesa 170 gramos, lo que proporciona un buen equilibrio durante su uso.
Ideal tanto para el mantenimiento diario de cuchillos en cocinas ocupadas como para revivir cuchillos desafilados que han perdido su filo. Funciona de manera efectiva tanto en cuchillos de acero convencionales como en cuchillos de cerámica.
Cobertura de diamante para un afilado superior
La forma ovalada y el recubrimiento completo de diamante hacen que este acero para afilar sea especialmente eficaz. Mientras que los aceros de afilar tradicionales solo ajustan el filo, este acero recubierto de diamante puede eliminar material y, por lo tanto, crear un nuevo filo afilado en el cuchillo. Esto significa que puedes mantener la agudeza de tus cuchillos durante más tiempo sin necesidad de afilado profesional. Además, el recubrimiento de diamante asegura una larga durabilidad, ya que el diamante es uno de los materiales más duros que existen.
Cuchillos más afilados brindan mejores resultados
Con este acero para afilar, obtienes cortes precisos que preservan la textura y la jugosidad de los ingredientes. Los cuchillos afilados requieren menos fuerza al usarse, lo que reduce el riesgo de accidentes en la cocina. El color azul hace que el acero sea fácil de identificar entre otros utensilios de cocina, y la forma ovalada asegura un contacto óptimo con la hoja del cuchillo durante el afilado. Los 28 cm proporcionan un buen alcance, incluso para cuchillos de chef largos.
Especificaciones técnicas
El acero para afilar mide 28 cm de largo con una altura de 32 mm y una profundidad de 48 mm. La forma ovalada garantiza un afilado efectivo desde todos los ángulos. Con un peso de 170 gramos, se siente bien en la mano durante su uso. El producto es fabricado por Deglon, conocido por sus utensilios de calidad para cocinas profesionales.
Con este acero para afilar obtienes:
- Recubrimiento 100% de diamante que afila y ajusta el filo del cuchillo
- Adecuado tanto para cuchillos de acero convencionales como para cuchillos de cerámica
- Calidad profesional de Deglon con peso y equilibrio óptimos
Siempre puedes contactar a nuestro servicio de atención al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo uso correctamente el acero para afilar?
Mantén el acero en posición vertical frente a la tabla de cortar y desliza el cuchillo hacia abajo a lo largo del acero en un ángulo de aproximadamente 20 grados. Repite alternativamente en ambos lados de la hoja del cuchillo de 5 a 10 veces.
¿Puedo usar este acero para afilar con todos los tipos de cuchillos?
Sí, el recubrimiento de diamante lo hace adecuado tanto para cuchillos de acero convencionales como para cuchillos de cerámica, lo que es una ventaja en comparación con los aceros de afilar tradicionales.
La IA ha ayudado con el texto, por lo que se reservan derechos para errores.
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