Cuchillo deshuesador 13 cm F. Dick ErgoGrip – deshuesado preciso y seguro
El cuchillo deshuesador F. Dick ErgoGrip ha sido desarrollado para profesionales que exigen una nitidez y ergonomía sin concesiones. Con su hoja de 13 cm en acero inoxidable de alta aleación (X55CrMo14) y una dureza de 56° HRC, este deshuesador garantiza precisión y durabilidad en el trabajo diario. El cuchillo es ideal para deshuesar carne, donde un filo afilado y fiable hace el trabajo más eficiente.
Filo y durabilidad que se mantienen en el tiempo
El proceso de temple especial dota al cuchillo deshuesador de un filo excepcionalmente resistente y esmerilado con precisión, que se desliza sin esfuerzo a través de la carne y los tendones. El acero inoxidable con aleación X55CrMo14 resiste el desgaste y conserva su filo durante mucho tiempo, minimizando la necesidad de afilados frecuentes. La hoja pulida reduce además el riesgo de que restos de alimentos y grasa se adhieran a ella, facilitando la limpieza y reduciendo el riesgo de corrosión.
Diseño ergonómico para uso profesional
El mango ergonómico de plástico azul proporciona un agarre firme y antideslizante incluso en condiciones húmedas o grasientas. El amplio apoyo para el pulgar y el resguardo de dedos bien definido impiden que la mano resbale hacia la hoja, lo que aumenta considerablemente la seguridad durante un uso intensivo. El mango no absorbe ni grasa ni suciedad, y es resistente al calor, los golpes y el desgaste. Con un peso total de solo 109 gramos y una longitud total de 264 mm, el cuchillo se asienta perfectamente en la mano sin provocar fatiga, incluso durante usos prolongados.
Diseño higiénico para la manipulación de alimentos
El cuchillo no presenta juntas abiertas entre la hoja y el mango, lo que impide la acumulación de bacterias y garantiza una higiene óptima en la cocina. Este diseño lo hace especialmente adecuado para entornos profesionales donde la seguridad alimentaria es fundamental. Para preservar la calidad del cuchillo, se recomienda lavarlo a mano inmediatamente después de su uso y secarlo con un paño suave, ya que el lavavajillas puede dañarlo y reducir su vida útil.
Con el cuchillo deshuesador F. Dick ErgoGrip obtendrá:
- Nitidez extraordinaria con una dureza de 56° HRC para un deshuesado preciso
- Agarre ergonómico y antideslizante que previene lesiones laborales
- Diseño higiénico sin juntas, perfecto para la manipulación de alimentos
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo debo mantener mi cuchillo deshuesador F. Dick?
Lávelo a mano inmediatamente después de su uso, séquelo bien y evite el lavavajillas. Se recomienda un afilado periódico para conservar una nitidez óptima.
¿Cuál es la diferencia entre un cuchillo deshuesador y un cuchillo de cocinero convencional?
El cuchillo deshuesador tiene una hoja más estrecha y puntiaguda, diseñada específicamente para trabajar junto a los huesos y separar la carne con precisión, mientras que el cuchillo de cocinero es más ancho y está pensado para cortes de uso general.
La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.
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