Cuchillo de despiece Fischer Bargoin - herramienta precisa para deshuesar profesionalmente
El cuchillo de despiece original Fischer Bargoin con hoja de 13 cm te proporciona un control excepcional al deshuesar carne y pescado. La hoja de acero inoxidable afilada, combinada con el elegante mango de madera de palisandro, garantiza tanto funcionalidad como durabilidad en una herramienta profesional que cumple con altos estándares en la cocina.
Ideal para un despiece preciso de aves, pescado y cortes de carne más grandes, donde la exactitud y el control son cruciales.
Enfocados en la agudeza y precisión
La hoja de 13 cm de acero inoxidable está afilada a mano para lograr una agudeza excepcional, permitiendo trabajar con gran precisión. El filo cortante corta limpiamente a través de la carne y los tendones, reduciendo el desperdicio y permitiéndote aprovechar al máximo los ingredientes. El equilibrio bien pensado entre la hoja y el mango te brinda control total sobre cada corte y minimiza la fatiga en la mano durante el uso prolongado.
Agarre cómodo y seguro
El mango de hermosa madera de palisandro no solo es estéticamente atractivo, sino que también está diseñado con enfoque en la ergonomía y la seguridad. Los tres remaches pasantes aseguran una construcción estable, mientras que el protector de dedos integrado previene accidentes durante el trabajo. La textura natural de la madera proporciona un agarre seguro, incluso con las manos húmedas, lo cual es fundamental en una cocina ocupada. Se recomienda el lavado a mano para mantener la hermosa apariencia de la madera y prolongar la vida útil del cuchillo.
Especificaciones técnicas
El cuchillo de despiece forma parte de la serie original Fischer Bargoin, conocida por su alta calidad y durabilidad. Con una longitud de hoja de 130 mm, el cuchillo está perfectamente dimensionado para trabajos de precisión alrededor de huesos y articulaciones. La combinación de acero inoxidable y madera de palisandro ofrece no solo una funcionalidad excelente, sino también un aspecto clásico que se adapta a cualquier cocina.
Con el cuchillo de despiece Fischer Bargoin obtienes:
- Un instrumento de precisión para el despiece profesional de carne y pescado
- Construcción duradera con tres remaches pasantes y protector de dedos
- Diseño elegante con mango de madera de palisandro que asegura un buen agarre
Siempre eres bienvenido a contactar a nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo mantengo mi cuchillo de despiece?
Se recomienda el lavado a mano para preservar la calidad del mango de madera. Seca bien el cuchillo después de lavarlo y guárdalo en un lugar seco. Un afilado regular asegura una agudeza óptima.
¿Cuál es la diferencia entre un cuchillo de despiece y un cuchillo de cocina común?
El cuchillo de despiece tiene una hoja más estrecha y flexible, diseñada para trabajar de cerca alrededor de huesos y articulaciones, lo que lo hace ideal para un despiece preciso de carne y pescado.
La IA ha colaborado en el texto, por lo que se toman precauciones ante posibles errores.
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