Waflera profesional para crujientes gofres de Bruselas
Esta waflera profesional de hierro fundido está diseñada para hacer perfectos gofres de Bruselas en el clásico formato 4x6. Con una práctica apertura de 180°, la masa se distribuye uniformemente sobre ambas placas, asegurando una cocción homogénea. Las placas de hierro fundido desmontables con sistema Easy Clean hacen que la limpieza sea simple y rápida.
Ideal para cafeterías, restaurantes, food trucks o la cocina de tu hogar, cuando se trata de servir auténticos gofres crujientes con un interior suave y aireado.
Distribución de calor perfecta para resultados consistentes
Las placas de hierro fundido son la solución preferida por los panaderos profesionales, ya que retienen el calor y lo distribuyen de manera uniforme. Esto da como resultado gofres con una superficie dorada y consistente en cada ocasión. El movimiento de oscilación de 180° asegura que la masa se distribuya perfectamente sobre ambas placas, logrando que el gofre tenga el grosor y la textura adecuados en todas partes. El resultado son gofres crujientes por fuera y esponjosos por dentro, tal como deben ser.
Operación eficiente y fácil mantenimiento
Esta waflera Krampouz está construida para entornos ocupados, donde la fiabilidad es crucial. Puedes cocinar dos gofres simultáneamente, lo que aumenta la productividad durante las horas pico. El innovador sistema Easy Clean permite retirar las placas con un simple movimiento, para que puedan limpiarse a fondo en el lavavajillas. Esto ahorra tiempo valioso y asegura una higiene óptima. Antes del primer uso, se requiere un simple engrasado de las placas, lo que crea una superficie antiadherente natural que mejora tanto la calidad de cocción como la durabilidad.
Detalles técnicos y mantenimiento
La waflera está equipada con un paquete de elementos calefactores que aseguran una distribución óptima del calor sobre las placas de hierro fundido. Esto te permite alcanzar temperaturas de hasta 300°C para una cocción perfecta. La robusta construcción está diseñada para resistir el uso diario en cocinas profesionales, mientras que las placas desmontables facilitan el mantenimiento. La limpieza y el mantenimiento regular de las placas prolongan considerablemente la vida útil de la waflera.
• Waflera profesional 4x6 para auténticos gofres de Bruselas (también conocidos como gofres de feria)
• Apertura de 180° y movimiento oscilante que garantizan una distribución perfecta de la masa y una cocción uniforme
• Placas de hierro fundido desmontables con sistema Easy Clean que se pueden lavar en el lavavajillas
Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio al cliente a web@hw.dk para más información.
FAQ
¿Cómo preparo la waflera antes del primer uso?
Antes del primer uso, las placas deben ser engrasadas con aceite de girasol comestible. Precalienta la waflera a 280°C, aplica una capa delgada de aceite, calienta durante 10 minutos y repite el proceso una vez más. Esto crea una superficie antiadherente natural.
¿Puedo limpiar las placas en el lavavajillas?
Sí, gracias al sistema Easy Clean, las placas se pueden retirar fácilmente y limpiar en el lavavajillas. Para residuos persistentes, puedes precalentar la waflera a la temperatura máxima, apagarla y luego usar un cepillo de acero para eliminar los restos mientras las placas aún están calientes.
La IA ha ayudado con el texto y por lo tanto se toman reservas sobre errores.
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