Cuchillo de espárragos 11 cm.

Cuchillo para espárragos Triangle con soporte ajustable

Este cuchillo profesional para espárragos de Triangle está diseñado específicamente para pelar espárragos de manera eficiente y precisa. Con una longitud total de 21,3 cm y una longitud de hoja de 11 cm, el cuchillo ofrece un control óptimo durante el pelado. La hoja afilada de acero inoxidable endurecido, combinada con un mango ergonómico de fibra de vidrio PA, garantiza durabilidad y comodidad durante su uso.

Es ideal para cocinas de restaurantes, empresas de catering y entusiastas de la cocina que valoran la precisión y eficacia en su preparación de alimentos.

Grosor de pelado ajustable para resultados perfectos

El soporte ajustable es la función central del cuchillo, ya que permite controlar exactamente cuánto de la cáscara del espárrago se retira. Esto es especialmente útil, ya que diferentes espárragos pueden requerir distintos grosores de pelado dependiendo de su frescura, variedad y método de cocción. Además, la forma especial de la hoja evita la acumulación de fibras, lo que significa menos interrupciones y un pelado más eficiente incluso con grandes cantidades.

Solución duradera y que ahorra tiempo

Aunque la técnica puede requerir algo de práctica, rápidamente descubrirás que este método de pelado es notablemente más rápido que los métodos tradicionales. Comienza cortando los extremos de los espárragos y luego pela en un ángulo plano para obtener los mejores resultados. El cuchillo está diseñado para uso profesional, lo que se refleja en la calidad de los materiales y en su construcción bien pensada. Es apto para lavavajillas, lo que facilita la limpieza en cocinas ocupadas.

Especificaciones técnicas

El cuchillo tiene una longitud total de 21,3 cm con una hoja de 11 cm de acero inoxidable endurecido. El mango está hecho de resistente fibra de vidrio PA en color negro. Con sus dimensiones compactas (altura 12 mm, ancho 20 mm) y un peso ligero de solo 50 gramos, el cuchillo se siente bien en la mano sin volverse pesado durante períodos prolongados de uso.

Con el cuchillo para espárragos Triangle obtienes:

• Control preciso sobre el grosor de pelado gracias al soporte ajustable
• Pelado eficiente sin acumulación de fibras en la hoja
• Calidad duradera en materiales profesionales que soportan el uso diario

Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.

FAQ

¿Se puede usar el cuchillo para algo más que espárragos?
El cuchillo está diseñado específicamente para espárragos, pero también se puede utilizar para pelar otras verduras similares con formas largas y cilíndricas.

¿Cómo ajusto el soporte?
El soporte se puede ajustar fácilmente doblándolo a la posición deseada, de modo que la distancia entre el soporte y la hoja coincida con el grosor de pelado deseado.

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