Cuchillo curvo F. Dick ErgoGrip - precisión y seguridad en la cocina
El cuchillo curvo F. Dick ErgoGrip con una hoja de 15 cm de longitud está diseñado para uso profesional en la industria cárnica y de carnicería. Su hoja curvada te proporciona un control óptimo durante el desollado y trabajos de precisión, permitiéndote trabajar de manera rápida y precisa. Fabricado en acero inoxidable de primera calidad X55CrMo14 con una dureza de 56° HRC, este cuchillo curvo garantiza una larga durabilidad.
Es ideal para carniceros profesionales y personal de cocina que realizan diariamente trabajos de precisión con carne, donde el control, la higiene y la seguridad son factores cruciales.
Calidad profesional que perdura
El cuchillo curvo está fabricado con acero inoxidable de alta calidad, lo que asegura un filo duradero y un desgaste mínimo. La superficie pulida reduce la fricción al cortar, facilitando el corte limpio sin dañar la carne. El mango completamente moldeado sin juntas evita la acumulación de bacterias y garantiza la máxima higiene en tu trabajo. El cuchillo debe lavarse a mano inmediatamente después de su uso y secarse con un paño suave para mantener su calidad y filo.
Diseño ergonómico para seguridad y comodidad
El mango azul ErgoGrip está cuidadosamente diseñado para adaptarse de manera segura y cómoda a la mano, incluso durante períodos prolongados de uso. La superficie antideslizante combinada con un amplio soporte para el pulgar y marcados toques para los dedos evita que la mano deslice hacia la hoja, lo cual es un importante factor de seguridad en entornos de cocina ocupados. La parte trasera redondeada de la hoja proporciona mayor comodidad durante tareas prolongadas, reduciendo la fatiga en la mano y previniendo lesiones laborales.
Especificaciones técnicas
El cuchillo curvo tiene una longitud total de 272 mm con una longitud de hoja de 150 mm. Pesa solo 130 gramos, lo que lo hace fácil de manejar. La hoja del cuchillo tiene un ancho de 23 mm y una altura de 35 mm. El acero es X55CrMo14 en una capa, que con su dureza de 56° HRC ofrece un buen equilibrio entre filo y durabilidad. Ten en cuenta que el cuchillo no es apto para lavavajillas, ya que esto puede dañar tanto la hoja como el mango.
Con el cuchillo curvo F. Dick ErgoGrip obtienes:
- Hoja de 15 cm duradera y afilada en acero de calidad
- Mango ergonómico con detalles de seguridad
- Diseño higiénico sin juntas
Siempre puedes contactar a nuestro servicio al cliente en á web@hw.dk para más información.
FAQ
¿Cómo debo mantener mi cuchillo curvo F. Dick?
Lava el cuchillo a mano inmediatamente después de usarlo, sécalo bien y guárdalo en un lugar seco. Evita el lavavajillas ya que puede dañar tanto la hoja como el mango.
¿Puedo afilar mi cuchillo curvo F. Dick?
Sí, H.W. Larsen ofrece un servicio profesional de afilado de cuchillos, para que tu cuchillo curvo pueda estar como nuevo nuevamente.
La IA ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se toman reservas sobre errores.
```
Instagram
facebook