Cuchillo de sushi F. Dick - afilado que respeta la estructura de los ingredientes
Este cuchillo de sushi chino de 24 cm de la serie Red Spirit de F. Dick combina inspiración japonesa con ingeniería alemana. La hoja extra delgada y pulida de acero inoxidable corta con precisión a través del pescado y las verduras sin dañar su delicada estructura. Ideal tanto para chefs profesionales como para entusiastas de la cocina que valoran la precisión en la preparación de alimentos.
Perfecto equilibrio entre afilado y control
La hoja de 24 cm está fabricada en acero inoxidable de primera calidad con una dureza de 56 HRC, lo que proporciona un afilado excepcional que dura mucho tiempo. El mango redondo y ergonómico de material plástico antideslizante asegura un agarre estable y minimiza la fatiga en la mano, incluso durante un uso prolongado. La construcción sin juntas evita que las bacterias se acumulen entre la hoja y el mango, lo cual es crucial al preparar pescado crudo.
Resultados que impresionan
Con este cuchillo, lograrás cortes ultrafinos de pescado para sashimi y cortes limpios en rollos maki sin aplastar el contenido. La hoja delgada te ofrece control total sobre cada movimiento, permitiéndote crear presentaciones de aspecto profesional en cada ocasión. El color rojo no solo aporta un toque elegante, sino que también hace que el cuchillo sea fácil de encontrar entre otros utensilios en una cocina ocupada.
Especificaciones técnicas y mantenimiento
El cuchillo mide 375x25x32 mm con una longitud de hoja de 240 mm y pesa solo 230 gramos, lo que proporciona un manejo ligero y cómodo. Para preservar la calidad del cuchillo, se recomienda lavarlo a mano y secarlo a fondo después de su uso. Un afilado regular garantiza que el cuchillo se mantenga afilado y listo para usar. El acero de una sola capa ofrece un buen equilibrio entre durabilidad y mantenimiento.
El cuchillo se destaca por:
- Hoja ultradelgada que corta con precisión sin dañar la estructura de los ingredientes
- Diseño ergonómico y resistente a bacterias sin juntas
- Fabricado con acero de calidad con una dureza óptima de 56 HRC
Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo debo mantener mi cuchillo de sushi?
Lava siempre el cuchillo a mano y sécalo bien después de su uso. Evita el lavavajillas, ya que puede dañar tanto la hoja como el mango. Guarda el cuchillo protegido y afílalo regularmente.
¿Este cuchillo es solo para sushi o se puede usar para otras cosas?
El cuchillo está diseñado para sushi, pero también es adecuado para cortes de precisión de carne, pescado y verduras, donde se requieren cortes limpios.
La IA ha asistido en la redacción del texto y, por lo tanto, se reserva el derecho a errores.
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