Wok de hierro con antiadherente - rápida y uniforme distribución del calor
Este wok de hierro de Lacor con recubrimiento antiadherente combina la técnica de cocina tradicional con la comodidad moderna. Con un diámetro de 28 cm y una altura de 8,5 cm, el wok ofrece suficiente espacio para preparar tanto porciones pequeñas como grandes. Está diseñado para funcionar en todas las fuentes de calor, incluyendo inducción.
Ideal para saltear rápidamente verduras, carne y aves, donde deseas conservar la crocancia y los sabores naturales.
Las propiedades naturales del hierro mejoran la cocina
La excelente conductividad térmica del hierro garantiza que el wok alcance rápidamente la temperatura deseada y distribuya el calor de manera uniforme por toda la superficie de cocción. Esto es fundamental para la cocina en wok, donde el calor rápido y uniforme es clave para preservar la textura y el sabor de los ingredientes. La alta capacidad térmica también significa que el wok retiene el calor, incluso al añadir ingredientes fríos, lo que te brinda un mayor control sobre el proceso de cocción.
Recubrimiento antiadherente para una cocción y limpieza más fáciles
El recubrimiento antiadherente de este wok de hierro te ofrece lo mejor de dos mundos: las fantásticas propiedades térmicas del hierro y la práctica superficie antiadherente que evita que los alimentos se peguen. Esto significa que necesitarás menos aceite durante la cocción y hace que la limpieza sea considerablemente más fácil después de su uso. Ten en cuenta que el wok no es apto para horno ni lavavajillas para preservar la durabilidad del recubrimiento.
Especificaciones técnicas
El wok pesa 500 gramos, lo que lo hace relativamente fácil de manejar en comparación con los woks de hierro tradicionales. El mango ergonómico ofrece un buen control durante la cocción. Con su recubrimiento antiadherente negro, el wok tiene un aspecto moderno que se adapta a cualquier cocina, al tiempo que ofrece resultados auténticos en platos de inspiración asiática y en comidas diarias.
Este wok de hierro de Lacor te proporciona:
- Excelente distribución del calor para una cocción uniforme
- Práctico recubrimiento antiadherente que reduce la necesidad de grasas
- Uso versátil en todos los tipos de cocinas, incluyendo inducción
Siempre puedes contactar con nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
FAQ
¿Cómo mantengo mi wok de hierro con recubrimiento antiadherente?
Lava el wok a mano con un detergente suave y una esponja blanda. Evita utensilios de metal que puedan rayar el recubrimiento. Sécalo bien después de lavarlo.
¿Puedo usar el wok en una placa de inducción?
Sí, este wok de Lacor es compatible con todas las fuentes de calor, incluyendo inducción, gas, eléctrica y placas de cerámica.
La IA ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se reserva el derecho a errores.
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