Molde para hornear antiadherente Brun 12 uds.

Molde para hornear Gobel para 12 tartas con doble antiadherente

Este molde profesional de 32x24,5 cm de Gobel está fabricado en acero duradero con un refuerzo de doble antiadherente. El molde cuenta con 12 cavidades redondas de 55 mm de diámetro cada una, lo que lo hace perfecto para hornear mini tartas uniformes en un solo paso. Gobel es conocido por su artesanía francesa y productos de calidad, utilizados tanto por profesionales como por aficionados a la repostería.

Ideal para mini tartas dulces y saladas, quiches, tapas y otros pequeños productos horneados que son fáciles de servir, donde la uniformidad y la cocción precisa son importantes.

Doble antiadherente para una repostería sin complicaciones

El refuerzo de doble antiadherente asegura que tus tartas se deslicen fácilmente del molde sin romperse. Esto reduce la necesidad de grasa y ofrece un acabado más bonito con bordes perfectamente dorados. El recubrimiento distribuye el calor de manera uniforme, lo que garantiza una cocción igualitaria de las 12 tartas al mismo tiempo. El molde soporta temperaturas de hasta 250 °C, lo que brinda flexibilidad para diversas recetas de repostería.

Resultados profesionales en cada uso

Con este molde, obtendrás resultados uniformes con el mismo tamaño y forma en todas tus mini tartas. Esto proporciona un aspecto profesional, especialmente adecuado para catering, ocasiones festivas o cuando la presentación es importante. El tamaño práctico de 32x24,5 cm se adapta a hornos estándar, mientras que la sólida construcción de acero con un peso de 345 gramos asegura estabilidad y larga durabilidad.

Mantenimiento y cuidado

Para conservar las propiedades del recubrimiento antiadherente el mayor tiempo posible, se recomienda lavar a mano con un detergente suave. Evita esponjas abrasivas, utensilios afilados y lavavajillas, ya que pueden dañar el recubrimiento. Deja enfriar completamente el molde antes de limpiarlo para prolongar su vida útil. El color marrón oculta pequeñas decoloraciones que pueden surgir con el uso regular.

Con el molde Gobel, obtienes:

• 12 tartas uniformes a la vez (cada Ø55 mm)
• Recubrimiento doble antiadherente para una fácil extracción
• Construcción de acero duradera para resultados profesionales

Siempre puedes contactar a nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.

FAQ

¿Se puede utilizar el molde en horno de convección?
Sí, el molde se puede usar en todo tipo de hornos y soporta temperaturas de hasta 250 °C.

¿Es necesario engrasar el molde antes de usarlo?
Gracias al recubrimiento antiadherente doble, a menudo no es necesario, pero se puede aplicar una fina capa la primera vez o con masas especialmente pegajosas.

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