Gobel

Gobel es una marca francesa con más de 130 años de experiencia en la fabricación de utensilios de repostería para profesionales y apasionados de la pastelería. Con raíces en la artesanía clásica francesa y un enfoque en la calidad, la precisión y la durabilidad, Gobel ofrece una amplia gama de moldes, aros de pastelería, cuencos para batir y mangas pasteleras en materiales como acero inoxidable, hojalata y acero antiadherente, desarrollados para ofrecer resultados profesionales.

Utensilios de repostería profesionales de Gobel

Con nosotros encontrarás una gran selección de utensilios de repostería de Gobel: desde cuencos para batir y mangas pasteleras hasta moldes, tartaleteras y aros en múltiples tamaños y materiales. Gobel combina la tradición francesa con tecnología moderna para crear herramientas que cumplen con las más altas exigencias tanto en cocinas profesionales como domésticas.

Ventajas de los productos Gobel

• Más de 130 años de experiencia francesa en utensilios de repostería
• Amplio surtido de moldes, aros y accesorios
• Materiales en acero inoxidable, hojalata y antiadherente
• Diseñados para precisión, durabilidad y cocción uniforme
• Adecuados para profesionales y entusiastas de la repostería
  
  

Calidad y artesanía francesa desde 1887

Gobel forma parte del reconocido grupo Louis Tellier y, desde finales del siglo XIX, ha sido uno de los principales fabricantes de moldes y herramientas para repostería y pastelería. La empresa combina la artesanía francesa clásica con métodos de fabricación modernos y materiales sostenibles. Esto significa que cada producto se desarrolla pensando en la precisión, la ergonomía y la larga vida útil, desde los cortadores más pequeños hasta las tartaleteras más avanzadas.

Con nosotros encontrarás productos Gobel que facilitan obtener resultados profesionales en casa. Sus herramientas están diseñadas para ofrecer una cocción uniforme, fácil limpieza y rendimiento fiable, cualidades que han convertido a Gobel en una marca favorita entre pasteleros y chefs de todo el mundo.

Moldes y aros de acero inoxidable y hojalata

Gobel ofrece una amplia variedad de moldes, tartaleteras y aros en diferentes materiales, entre ellos acero inoxidable, hojalata y acero antiadherente. Los modelos de acero inoxidable son especialmente apreciados por su robustez, higiene y capacidad para distribuir el calor de manera uniforme, mientras que la hojalata garantiza un horneado rápido, crujiente y de aspecto clásico.

Para creaciones más delicadas, Gobel ofrece moldes antiadherentes con doble recubrimiento, ideales para una repostería más saludable sin necesidad de mantequilla o aceite. El resultado es una cocción homogénea y una fácil desmoldado, ya sea que prepares tartas, pasteles o galletas.

Accesorios y herramientas profesionales

Además de los moldes, Gobel es conocida por sus utensilios funcionales para repostería y pastelería, como cuencos de batido, mangas pasteleras, juegos de cortadores y anillos medidores. Los productos se desarrollan con un enfoque en ergonomía y precisión, permitiéndote trabajar de forma eficiente y lograr resultados deliciosos.

Todos los productos Gobel se fabrican con respeto por el medio ambiente y con pasión por la buena artesanía. La combinación de funcionalidad, estética y calidad convierte a Gobel en una opción ideal para panaderos profesionales, pasteleros y reposteros domésticos ambiciosos que buscan herramientas en las que puedan confiar.

FAQ

¿Se fabrican los productos de Gobel en Francia?
Sí. Gobel es una marca francesa cuya producción y desarrollo se basan en más de 130 años de tradición y artesanía francesa.

¿Los moldes antiadherentes de Gobel están libres de PFAS?
Sí. Los moldes antiadherentes de Gobel están fabricados con un doble recubrimiento sin PFAS.

¿Qué materiales utiliza Gobel para sus moldes?
Gobel trabaja con acero inoxidable, hojalata y recubrimientos antiadherentes, materiales seleccionados por su durabilidad, higiene y capacidad para garantizar una cocción uniforme.

¿Los productos Gobel son adecuados para profesionales?
Absolutamente. Gobel está desarrollado para uso profesional, pero también es perfecto para reposteros domésticos que buscan utensilios fiables y de alta calidad.