Molde para tartaleta de Gobel con antiadherente – horneado perfecto en cada ocasión
El molde para tartaleta y brioche de Gobel, fabricado en acero robusto con un doble revestimiento antiadherente reforzado con cerámica, le ofrece resultados profesionales en cada ocasión. Con un diámetro de 20 cm y una base de 97 mm, el molde es ideal tanto para tartaletas como para brioche, donde los detalles y un horneado uniforme son fundamentales.
Use el molde tanto para elaboraciones dulces como saladas cuando desee obtener un bonito borde acanalado y una base lisa y plana. Es perfecto cuando quiere impresionar con tartaletas caseras o brioches esponjosos para ocasiones especiales.
Calidad profesional para el repostero casero
El revestimiento antiadherente reforzado con cerámica garantiza que sus elaboraciones se desmolden con facilidad sin romperse. Con un grosor de material de 0,5 mm, el molde distribuye el calor de manera uniforme para un resultado de horneado homogéneo. Soporta temperaturas de hasta 250°C, lo que le da flexibilidad para diferentes recetas y técnicas.
Tradición panadera francesa desde 1887
Gobel lleva más de 130 años fabricando utensilios de repostería para panaderos y pasteleros profesionales. Este molde refleja la tradición artesanal francesa, con un enfoque en la funcionalidad y la durabilidad. El color marrón aporta un aspecto clásico, mientras que el práctico revestimiento antiadherente combina tradición con comodidad moderna.
Especificaciones técnicas y cuidado
Con una altura de 72 mm y un diámetro de 200 mm, el molde ofrece espacio para porciones generosas. Pesa 240 gramos, lo que lo hace sólido sin resultar demasiado pesado. Para conservar las propiedades antiadherentes, lávelo siempre a mano con detergente suave; evite el lavavajillas, los estropajos abrasivos y los utensilios afilados. No utilice el molde en el congelador, el microondas ni sobre llama directa.
Con el molde para tartaleta de Gobel obtendrá:
- Calidad profesional con doble revestimiento antiadherente
- Distribución uniforme del calor para resultados de horneado perfectos
- Tradición artesanal francesa en un diseño moderno
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Hay que engrasar el molde antes de usarlo?
Gracias al doble revestimiento antiadherente, a menudo no es necesario engrasarlo, aunque una fina capa puede prolongar la vida útil del revestimiento.
¿Cuál es la forma más fácil de desmoldar las elaboraciones?
Deje que las elaboraciones se enfríen ligeramente en el molde (3–5 minutos) antes de despegar con cuidado los bordes con una espátula de madera o plástico.
La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.
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