Molde para tarta con base perforada para bases crujientes
Este molde para tarta de Gobel con un diámetro de 28 cm y una altura de 2,5 cm está fabricado en acero robusto con recubrimiento antiadherente de doble cara reforzado con cerámica. Las finas perforaciones en la base garantizan que el exceso de humedad pueda escapar durante el horneado. Ideal para hornear tartas, quiches y tourtes cuando se desea una base uniforme y crujiente sin preocuparse de que la masa se pegue.
Calidad de horneado profesional en su cocina
La base perforada es la clave para obtener bases de tarta perfectas, ya que permite que la humedad se evapore durante el horneado. Esto evita que la masa quede blanda o húmeda por debajo, un problema habitual en los moldes convencionales. Con un grosor de material de 0,5 mm, obtiene un molde que distribuye el calor de manera uniforme y mantiene su forma incluso con un uso repetido. El borde ondulado también aporta a sus tartas un aspecto elegante y profesional.
Horneado sin complicaciones
El doble recubrimiento antiadherente reforzado con cerámica permite desmoldar la tarta sin ningún esfuerzo. No hay que preocuparse por la masa pegada ni por una limpieza engorrosa. El molde soporta temperaturas de hasta 250°C, lo que le da libertad para experimentar con diferentes recetas. Con sus 310 gramos, el molde es suficientemente sólido para mantener su forma y, a la vez, manejable para introducirlo y sacarlo del horno.
Mantenimiento y durabilidad
Para preservar las propiedades antiadherentes del molde el mayor tiempo posible, se recomienda lavarlo a mano con lavavajillas suave. Evite el lavavajillas, los estropajos abrasivos y los utensilios afilados, ya que pueden dañar el recubrimiento. El molde no es apto para congelador, microondas ni contacto directo con llama. Con el cuidado adecuado, este molde del fabricante francés Gobel, que lleva produciendo equipos de horneado de calidad desde 1887, será un fiel compañero en la cocina durante muchos años.
Este molde para tarta le ofrece:
- Bases de tarta perfectamente crujientes gracias a la base perforada
- Desmoldado fácil con el recubrimiento antiadherente reforzado con cerámica
- Resultado profesional con el borde ondulado y la distribución uniforme del calor
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Es necesario engrasar el molde antes de usarlo aunque tenga recubrimiento antiadherente?
No es imprescindible, pero una fina capa de mantequilla o aceite puede prolongar la vida del recubrimiento y facilitar aún más el desmoldado.
¿Puedo usar utensilios de metal con este molde?
Para proteger el recubrimiento antiadherente, se recomienda usar utensilios de madera o plástico, ya que el metal puede rayar la superficie.
La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.
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