Molde para tarta perforado para bases crujientes
Este molde profesional para tarta del fabricante francés Gobel está fabricado en acero robusto con doble revestimiento antiadherente reforzado con cerámica. Con un diámetro de 32 cm y una base perforada, el molde garantiza una distribución óptima del calor y elimina el exceso de humedad durante el horneado. La base desmontable y el borde ondulado facilitan servir tartas perfectas en cada ocasión.
Ideal para hornear tartas dulces y saladas, quiches, tourtes y otras elaboraciones en las que una base crujiente es fundamental para el resultado final.
Molde de calidad con detalles bien pensados
El diseño perforado del molde no es solo un detalle estético, sino una característica funcional que garantiza que el calor se distribuya uniformemente por toda la base de la tarta. Esto evita que la base quede húmeda y blanda, ofreciendo en cambio una base perfectamente horneada y crujiente. El borde ondulado aporta un aspecto profesional a las elaboraciones y facilita dar forma a un borde impecable en la tarta.
Manejo y limpieza sencillos
Gracias a la base desmontable, puede extraer fácilmente la tarta terminada del molde sin dañarla. El revestimiento antiadherente reforzado con cerámica hace que raramente sea necesario usar grasa adicional y que la tarta se desmolde sin esfuerzo. El molde debe lavarse a mano con lavavajillas suave y secarse a fondo después de cada uso para preservar las propiedades del revestimiento y la durabilidad del molde. Soporta temperaturas de hasta 250°C en el horno.
Especificaciones técnicas
Este molde de Gobel está fabricado en acero de 0,5 mm con un revestimiento antiadherente de color marrón. Con un diámetro de 32 cm y un peso de solo 430 gramos, es fácil de manejar y, al mismo tiempo, lo suficientemente robusto para un uso profesional. El molde no es apto para lavavajillas ni congelador, y debe evitarse el contacto directo con llama. No corte dentro del molde para proteger el revestimiento.
Con este molde obtendrá:
- Resultados profesionales con bases de tarta crujientes y horneadas de manera uniforme
- Desmoldado fácil gracias a la base desmontable y el revestimiento antiadherente
- Calidad duradera de un fabricante francés con más de 135 años de experiencia
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Es necesario engrasar el molde antes de usarlo?
Gracias al doble revestimiento antiadherente, raramente es necesario, aunque una capa fina de grasa puede prolongar la vida útil del revestimiento.
¿Por qué el molde es perforado?
Las perforaciones garantizan una distribución uniforme del calor y eliminan la humedad de la masa, lo que da como resultado una base de tarta crujiente y uniformemente horneada.
La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.
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