Rodillos de deshidratación 34 cm - 15 unidades

Rodillos de masa de 34 cm - control preciso del grosor

Estos rodillos de masa con un ancho de 34 cm y ajuste de grosor de 15 a 0,3 mm te brindan control total sobre el grosor de la masa. Con la posibilidad de ajuste escalonado, los rodillos aseguran una masa uniforme cada vez, lo cual es crucial para obtener resultados consistentes en la repostería. Ideal para panaderos y pastelerías que requieren precisión en su producción diaria.

Precisión que marca la diferencia

Con los rodillos de masa, puedes ajustar el grosor hasta 0,3 mm, lo que te permite trabajar con todo, desde pasteles delgados y hojaldres hasta productos de pan más gruesos. El rodillo ancho de 34 cm ofrece una buena capacidad para piezas de masa más grandes, aumentando tu productividad sin comprometer la calidad. La opción de ajuste preciso significa que puedes reproducir el mismo grosor una y otra vez.

Resultados profesionales cada vez

Cuando la masa tiene un grosor uniforme, obtienes una cocción más homogénea y un mejor resultado final. Esto es especialmente importante al hacer bases de pasteles, masas de tarta y productos de repostería más finos, donde incluso pequeñas variaciones pueden afectar tanto la apariencia como la textura. Con estos rodillos de masa, tienes la oportunidad de trabajar de manera profesional y lograr resultados consistentes, lo que ahorra tiempo y reduce el desperdicio en la producción.

Especificaciones técnicas

Los rodillos de masa tienen un ancho de 34 centímetros, lo que ofrece una buena superficie de trabajo para la mayoría de las tareas de horneado comunes. El ajuste de grosor se puede modificar entre 15 mm para masas más gruesas y hasta 0,3 mm para las masas más delgadas. Los rodillos están diseñados para uso profesional y pueden manejar la carga diaria en una panadería o pastelería activa.

Con estos rodillos de masa, obtienes:

• Control preciso del grosor de la masa de 15 mm hasta 0,3 mm
• Ancho de trabajo de 34 cm para un manejo eficiente de porciones de masa más grandes
• Construcción duradera para uso profesional en panaderías y pastelerías

Siempre puedes contactar a nuestro servicio de atención al cliente en web@hw.dk para más información.

Preguntas frecuentes

¿Se pueden usar los rodillos de masa para todos los tipos de masa?

Sí, los rodillos de masa se pueden usar para la mayoría de los tipos de masa, desde masa quebrada y hojaldre hasta masa de danés y masa de pizza, gracias a su amplia gama de ajuste de grosor.

¿Con qué frecuencia se deben mantener los rodillos de masa?

Para un funcionamiento óptimo, se recomienda una limpieza regular después de su uso, así como un control periódico del mecanismo de ajuste para asegurar un control de grosor preciso.

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