Molde para postres Gobel de acero inoxidable - presentaciones precisas
Este molde para postres de Gobel, fabricado en acero inoxidable y con un diámetro de 240 mm y una altura de 45 mm, te permite crear presentaciones profesionales con bordes nítidos. El molde está hecho de acero inoxidable duradero, resistente a temperaturas de hasta 300°C, apto para uso en congelador y lavavajillas.
Ideal para la preparación de mousses, cheesecakes, panna cotta, tartares y pequeños gratinados, donde la forma precisa y la fácil extracción son fundamentales.
Calidad profesional para la cocina casera
El acero inoxidable garantiza un proceso de cocción higiénico y hace que el molde sea increíblemente duradero. Puedes cortar directamente en el molde sin dañarlo, lo cual es especialmente práctico para las presentaciones porciones. La superficie lisa facilita la extracción del postre y asegura un resultado estético cada vez. Con un peso de 270 gramos, el molde es robusto sin ser demasiado pesado para manejar.
Tradición artesanal francesa desde 1887
Gobel se ha especializado durante más de 130 años en la fabricación de utensilios de cocina para profesionales. Este molde representa la alta calidad y funcionalidad bien pensada que ha hecho de Gobel una opción preferida entre los expertos. Cada detalle está cuidadosamente diseñado para satisfacer tanto las necesidades estéticas como prácticas de la cocina moderna.
Especificaciones técnicas
El molde mide 240 mm de diámetro y tiene una altura de 45 mm, lo que lo hace ideal tanto para porciones individuales como para presentaciones más pequeñas para compartir. El acero inoxidable soporta temperaturas de hasta 300°C, lo que permite su uso tanto para platos fríos como calientes. También se puede usar en el congelador para un enfriamiento rápido de los postres y se puede lavar en el lavavajillas posteriormente.
Con el molde para postres Gobel obtienes:
- Calidad duradera en acero inoxidable que soporta altas temperaturas y congelación
- Resultados profesionales con bordes nítidos y presentaciones precisas
- Fácil limpieza y mantenimiento gracias a su construcción apta para lavavajillas
Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Se puede usar el molde directamente del congelador al horno?
Sí, el acero inoxidable soporta cambios de temperatura, pero para evitar deformaciones se recomienda dejar que el molde alcance la temperatura ambiente antes de usarlo en un horno muy caliente.
¿Cuál es la forma más fácil de sacar mi postre del molde?
Para una extracción fácil, puedes engrasar ligeramente el molde antes de usarlo o colocar papel de hornear en el fondo. Para los postres fríos, calentar brevemente el exterior del molde puede ayudar.
La IA ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se toman reservas por errores.
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