Molde para pasteles de de Buyer - horneado perfecto cada vez
Este molde para pasteles de acero de de Buyer con recubrimiento antiadherente tiene un diámetro de 19 cm y una altura de 3,7 cm. Su sólida construcción en acero asegura una óptima conducción del calor, lo que permite que tus pasteles se horneen de manera uniforme en todo su interior. El molde está diseñado para ofrecer pasteles horneados de manera homogénea con bordes bonitos y nítidos.
Ideal para hornear desde esponjosas bases de pastel y jugosos pasteles de chocolate hasta cremosos cheesecakes. Con su tamaño práctico, es adecuado tanto para repostería diaria como para ocasiones especiales.
Calidad profesional para el aficionado a la repostería
El molde para pasteles está fabricado con acero duradero, que distribuye el calor de manera uniforme a través de toda la masa. Esto garantiza que tus pasteles tengan una textura consistente y se horneen a la perfección cada vez. La sólida construcción también significa que el molde mantiene su forma incluso con el uso repetido, para que siempre obtengas resultados consistentes. Además, el material de acero permite un calentamiento rápido, lo que ahorra energía y reduce el tiempo de horneado.
Práctico recubrimiento antiadherente
La superficie antiadherente de alta calidad facilita la extracción del pastel sin que se pegue. Esto resulta en productos horneados más atractivos y menos limpieza. Con solo una ligera engrasada antes de hornear, evitarás complicadas tareas de limpieza después. El recubrimiento está diseñado para mantenerse incluso con un uso frecuente, y soporta temperaturas de hasta 220°C, lo que permite caramelizar la superficie de tus pasteles o tartas para un sabor y textura extra.
Artesanía francesa desde 1830
de Buyer ha estado produciendo utensilios de cocina de calidad durante casi dos siglos en la región de Vosges, Francia. Este molde para pasteles es parte de su gama profesional, fabricado con el mismo cuidado y precisión que los utensilios utilizados por chefs pasteleros profesionales. Con un peso de solo 170 gramos, el molde es fácil de manejar, pero lo suficientemente robusto para un uso diario tanto en cocinas privadas como profesionales.
Con este molde para pasteles obtendrás:
- Distribución uniforme del calor para pasteles perfectamente horneados
- Fácil extracción de los productos horneados gracias al recubrimiento antiadherente
- Construcción de acero duradera que soporta hasta 220°C
Siempre puedes contactar con nuestro servicio de atención al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Se puede usar el molde en el lavavajillas?
Para preservar la calidad del recubrimiento antiadherente el mayor tiempo posible, recomendamos el lavado a mano con detergente suave.
¿Qué utensilios puedo usar con el molde?
Recomendamos usar utensilios de madera o plástico para proteger el recubrimiento antiadherente y prolongar la vida útil del molde.
La IA ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se reserva el derecho a errores.
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