Molde para tarta antiadherente marrón

Molde para tartas antiadherente que garantiza resultados perfectos

Este molde para tartas Gobel con fondo desmontable combina funcionalidad con la calidad artesanal francesa. Fabricado en acero con un recubrimiento antiadherente doble reforzado con cerámica, te permite lograr resultados profesionales. La forma redonda con borde ondulado y un diámetro de 20 cm es ideal para tartas dulces y saladas.

Repostería profesional sin masa pegada

El recubrimiento antiadherente reforzado con cerámica facilita desmoldar las tartas sin que se rompan. Esto significa que puedes servir tartas intactas con bordes bien definidos cada vez. El fondo desmontable te permite retirar la tarta del molde sin dañarla, siendo especialmente útil para tartas frágiles o aquellas con rellenos líquidos. El grosor del material de 0,5 mm asegura una distribución uniforme del calor, lo que resulta en una cocción homogénea y bases crujientes.

Calidad que soporta un uso intensivo

Con un peso de solo 183 gramos, el molde es fácil de manejar, pero lo suficientemente robusto para el uso diario. Soporta temperaturas de horno de hasta 250°C, lo que lo hace adecuado para la mayoría de las recetas de repostería. El color marrón proporciona una apariencia discreta y profesional, y el borde ondulado añade un acabado elegante a tus tartas terminadas. Para conservar las propiedades antiadherentes el mayor tiempo posible, se recomienda lavar a mano con un detergente suave; evita el lavavajillas y las esponjas abrasivas.

Especificaciones técnicas

El molde tiene un diámetro total de 200 mm, mientras que el diámetro del fondo mide 185 mm. La altura es de 35 mm, lo que ofrece un buen espacio para el relleno sin que la tarta sea demasiado gruesa. Está fabricado por Gobel, un productor francés con tradición en utensilios de repostería desde 1887. Ten en cuenta que el molde no es apto para lavavajillas, congelador, microondas ni contacto directo con fuego abierto.

Con este molde para tartas obtendrás:

• Recubrimiento antiadherente reforzado con cerámica que evita que la masa se pegue
• Fondo desmontable para retirar fácilmente las tartas horneadas
• Diseño profesional con borde ondulado que proporciona un resultado elegante

Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.

FAQ

¿Puedo usar utensilios de metal con este molde para tartas?
Para preservar el recubrimiento antiadherente el mayor tiempo posible, se recomiendan utensilios de madera o plástico, ya que el metal puede rayar la superficie.

¿Es necesario engrasar el molde antes de usarlo?
Gracias al recubrimiento antiadherente doble, normalmente no es necesario, pero se puede aplicar una fina capa la primera vez para "curar el molde".

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