Molde para tarta marrón con fondo desmontable

Molde para tartas con base desmontable - horneado perfecto cada vez

Este molde redondo para tartas de Gobel combina funcionalidad con la tradición artesanal francesa. Con un diámetro de 28 cm y una altura de 2,5 cm, el molde te permite hornear tanto tartas grandes como pequeñas con resultados profesionales. El recubrimiento antiadherente doble reforzado con cerámica asegura que tus productos horneados se desprendan fácilmente del molde.

Ideal para tartas de frutas dulces, quiches, empanadas y otros productos horneados, donde deseas un borde ondulado bonito y una fácil presentación.

Funcionalidad de primera clase para el panadero en casa

La base desmontable facilita significativamente la extracción de tus productos horneados sin dañarlos. Te liberas de la frustración de bases de tartas pegadas y puedes presentar tus creaciones de forma intacta y atractiva. Además, el borde ondulado proporciona un acabado elegante que realza la presentación visual de tus tartas caseras. El molde está fabricado en acero con un grosor de material de 0,5 mm, lo que le confiere una buena estabilidad durante el horneado.

Menos grasa, mejor resultado

Con el recubrimiento antiadherente reforzado con cerámica, puedes reducir o incluso evitar el uso de grasas al hornear. Esto no solo produce productos horneados más saludables, sino que también asegura una distribución uniforme del calor, resultando en tartas perfectamente cocidas con una base y bordes crujientes. El molde soporta temperaturas de hasta 250 °C, lo que te brinda flexibilidad para diversas recetas y técnicas de horneado.

Especificaciones técnicas y mantenimiento

El molde para tartas tiene un diámetro exterior de 280 mm y un diámetro de base de 270 mm. Pesa 350 gramos, lo que lo hace robusto sin ser demasiado pesado. Para preservar las propiedades antiadherentes el mayor tiempo posible, se recomienda el lavado a mano con detergente suave. Evita el uso de utensilios afilados, esponjas abrasivas y el lavavajillas, ya que esto puede dañar el recubrimiento. El molde tampoco debe usarse en congeladores, microondas o sobre fuego abierto.

Con este molde para tartas de Gobel obtienes:

• Calidad profesional basada en la tradición panadera francesa desde 1887
• Revestimiento antiadherente doble que asegura una fácil extracción de los productos horneados
• Base desmontable y borde ondulado tanto para un manejo práctico como para una bonita presentación

Siempre eres bienvenido a contactar a nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.

Preguntas frecuentes

¿Puedo usar utensilios de metal para despegar la tarta?
No, siempre utiliza utensilios de madera, silicona o plástico para evitar rayar el recubrimiento antiadherente.

¿Debo engrasar el molde antes de usarlo?
Gracias al recubrimiento antiadherente doble, a menudo no es necesario, pero se puede aplicar una fina capa la primera vez o en caso de masas especialmente pegajosas.

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