Molde para tartas con antiadherente que asegura una cocción perfecta
Este molde para tartas Gobel de acero con doble revestimiento antiadherente reforzado con cerámica te ofrece resultados de repostería profesionales en cada ocasión. Con un diámetro de 30 cm y una altura de 3,5 cm, el molde tiene el tamaño ideal tanto para tartas dulces como para quiches salados. La base desmontable y el borde ondulado aseguran una fácil extracción y le dan a tus productos horneados un aspecto elegante.
Ideal para hornear tartas de frutas, quiches, empanadas y otras variedades de tartas, donde deseas bordes crujientes y un fácil servicio.
Calidad profesional para el panadero casero
El molde para tartas está fabricado en acero de 0,5 mm de grosor, lo que proporciona una forma estable y duradera que distribuye el calor de manera uniforme durante la cocción. El doble revestimiento antiadherente con refuerzo de cerámica evita que la masa se adhiera, lo que significa que puedes retirar tus productos horneados del molde sin problemas y sin necesidad de usar grasa adicional. El molde puede usarse a temperaturas de hasta 250°C, lo que te brinda flexibilidad para todo tipo de repostería.
Diseño práctico con base desmontable
La base desmontable de 28 cm de diámetro facilita la extracción incluso de las tartas más frágiles sin que se rompan. El característico borde ondulado del molde le da a tus productos horneados un aspecto profesional que impresionará en cualquier presentación. Con sus 430 gramos, el molde es fácil de manejar, al mismo tiempo que es lo suficientemente robusto para el uso diario tanto en la cocina casera como en la profesional.
Mantenimiento y durabilidad
Para mantener la calidad del revestimiento antiadherente, se recomienda lavar el molde a mano con un detergente suave. Evita el uso de estropajos, ya que estos pueden dañar el revestimiento. El molde no es apto para lavavajillas, congelador o microondas. Con el cuidado adecuado, este molde para tartas de la marca francesa Gobel, que ha producido utensilios de calidad desde 1887, te durará muchos años.
Con este molde para tartas obtienes:
- Calidad de horneado profesional con distribución uniforme del calor
- Fácil extracción de los productos horneados gracias al revestimiento antiadherente y la base desmontable
- Acabado elegante con el borde ondulado que le da a tus productos horneados una hermosa presentación
Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
FAQ
¿Puedo usar utensilios de metal en el molde?
Se recomienda usar utensilios de madera o plástico para proteger el revestimiento antiadherente y prolongar la vida útil del molde.
¿Debo engrasar el molde antes de usarlo?
Gracias al doble revestimiento antiadherente, normalmente no es necesario engrasar el molde, pero se puede aplicar una fina capa la primera vez o con masas especialmente pegajosas.
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