Molde de tarta con base perforada para bases de tarta perfectas
Este molde de tarta de la marca francesa Gobel está fabricado en acero robusto con una base perforada, que asegura una distribución uniforme del calor y ayuda a eliminar la humedad excesiva. Con un diámetro de 22 cm, base desmontable y un recubrimiento antiadherente doble reforzado con cerámica, es ideal tanto para reposteros experimentados como para principiantes. Utilízalo para tartas, quiches y tourtes, donde una base crujiente y cocida de manera uniforme es crucial.
Diseño perforado con base desmontable para resultados profesionales
La base perforada de este molde de tarta no es solo una elección de diseño, sino una función bien pensada que marca una diferencia real en tus tartas horneadas. Las perforaciones permiten la circulación del aire durante la cocción, lo que resulta en una base crujiente sin humedad. La base desmontable facilita la extracción de la tarta del molde sin dañar los bordes o la base. Además, el borde ondulado le da a tus tartas un aspecto profesional y atractivo que impresionará al servir.
Recubrimiento antiadherente doble que minimiza el uso de grasas
El recubrimiento antiadherente doble del molde, reforzado con cerámica, permite hornear con una cantidad mínima o incluso sin grasa. Esto no solo significa productos horneados más saludables, sino también que tus tartas se desmoldan con facilidad y mantienen su forma y apariencia. El recubrimiento reforzado con cerámica es además más duradero que el antiadherente convencional y soporta temperaturas de hasta 250°C, lo que te brinda flexibilidad para diversas recetas de repostería.
Especificaciones técnicas y mantenimiento
Este molde de tarta Gobel está fabricado con acero de 0,5 mm de grosor, que asegura una buena distribución del calor y durabilidad. Con un diámetro de 22 cm y una altura de 28 mm, es adecuado para recetas estándar. Para mantener las propiedades antiadherentes el mayor tiempo posible, se recomienda lavar a mano el molde con detergente suave y secarlo bien después de su uso. El molde no es apto para lavavajillas ni debe tener contacto directo con objetos afilados.
Con este molde de tarta obtendrás:
- Bases de tarta cocidas de manera uniforme y crujientes gracias a la base perforada
- Extracción fácil de las tartas terminadas con la base desmontable
- Uso mínimo de grasas debido al recubrimiento antiadherente doble
Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar utensilios de metal con este molde de tarta?
No, para proteger el recubrimiento antiadherente se recomienda usar utensilios de madera, silicona o plástico.
¿Cómo evito que la base de mi tarta se vuelva blanda?
La base perforada ayuda a eliminar la humedad, pero también puedes precocinar la base durante 10-15 minutos antes de añadir el relleno.
La IA ha asistido con el texto y, por lo tanto, se reserva el derecho a errores.
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