Molde para tarta perforado marrón

Molde para tartas con fondo perforado para tartas perfectas y crujientes

Este molde para tartas de la marca francesa Gobel está fabricado en acero resistente con un doble revestimiento antiadherente reforzado con cerámica. Con un diámetro de 26 cm y un fondo perforado, el molde asegura una distribución uniforme del calor, lo que te permite obtener bases de tarta crujientes en cada ocasión. El fondo extraíble y el borde ondulado facilitan la creación de resultados profesionales.

Ideal para tartas, quiches, tourtes y otros productos de repostería donde una base crujiente es esencial para un resultado exitoso.

Distribución perfecta del calor y resultados crujientes

Las pequeñas perforaciones en el acero son clave para la funcionalidad del molde. Aseguran una distribución uniforme del calor a lo largo de la base de la tarta y, al mismo tiempo, permiten que la humedad excedente se escape durante la cocción. Esto te brinda bases de tarta consistentemente crujientes y bien cocidas, evitando el temido "fondo empapado". Además, el borde ondulado aporta un aspecto profesional a tus tartas.

Diseño práctico con fondo extraíble y antiadherente

El fondo extraíble del molde facilita la liberación de tu tarta sin dañar los bordes. El doble revestimiento antiadherente, reforzado con cerámica, asegura que la tarta se deslice fácilmente del molde, incluso sin necesidad de usar grasa adicional. Esto te ahorra frustraciones y proporciona un resultado final más estético que puedes presentar con orgullo.

Detalles técnicos y mantenimiento

El molde para tartas tiene un diámetro de 26 cm y una altura de 28 mm. Está fabricado en acero de 0,5 mm de grosor con un revestimiento antiadherente de cerámica marrón. El molde soporta temperaturas de hasta 250°C en el horno, pero no debe utilizarse en lavavajillas, congelador o sobre fuego directo. Para preservar las propiedades del revestimiento, se recomienda lavarlo a mano con un detergente suave y secarlo bien después de su uso.

Con este molde para tartas de Gobel obtienes:

• Distribución uniforme del calor y bases de tarta crujientes gracias al fondo perforado
• Extracción fácil de la tarta con el fondo extraíble y el revestimiento antiadherente
• Calidad profesional de una marca francesa con más de 135 años de experiencia

Siempre puedes contactar con nuestro servicio de atención al cliente en web@hw.dk para más información.

FAQ

¿Puedo usar utensilios de metal en el molde?
Recomendamos usar utensilios de madera o plástico para proteger el revestimiento antiadherente y prolongar la vida útil del molde.

¿Debo engrasar el molde antes de usarlo?
Gracias al doble revestimiento antiadherente, rara vez es necesario, pero una fina capa de grasa puede extender la vida útil del revestimiento.

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