Molde para Tarta Perforado Marrón

Molde para tarta con base perforada para bases crujientes

Este molde para tarta perforado de Gobel, con un tamaño de Ø26 x 2,5 cm, está fabricado en acero resistente con un doble recubrimiento antiadherente reforzado con cerámica. Las pequeñas perforaciones del molde aseguran que la humedad excesiva se escape durante la cocción, lo que te brinda bases de tarta perfectamente crujientes y cocidas de manera uniforme en cada ocasión. Además, el borde ondulado del molde proporciona un acabado bonito y profesional a tus tartas.

Ideal para hornear tanto tartas dulces, quiches, tourtes y otras tartas saladas, donde una base crujiente es crucial para el resultado perfecto.

Calidad profesional para el aficionado a la repostería

Con un grosor de acero de 0,5 mm, este molde para tarta es tanto sólido como duradero para un uso frecuente. El doble recubrimiento antiadherente con refuerzo cerámico significa que tus tartas y quiches se desprenden fácilmente del molde sin pegarse, incluso sin grasa adicional. Esto facilita tanto la cocción como el servicio, ya que evitas bases de tarta rotas al sacarlas del molde. El molde soporta temperaturas de horno de hasta 250°C, lo que lo hace adecuado para todas las recetas de tartas comunes.

Base perforada para resultados perfectos

La base perforada es la clave para lograr bases de tarta crujientes. Durante la cocción, las perforaciones permiten que la humedad escape, evitando el clásico "fondo empapado": una base blanda y húmeda que es el peor enemigo de la repostería. El resultado es una base de tarta uniformemente cocida y crujiente, que mantiene su estructura incluso con relleno. Además, el borde ondulado le da a tus tartas un aspecto profesional que impresionará al servir.

Tradición panadera francesa desde 1887

Gobel ha fabricado moldes para hornear en Francia durante más de 130 años y es conocido por su alta calidad entre pasteleros profesionales y aficionados. Este molde para tarta combina la artesanía clásica con la funcionalidad moderna, fabricándose bajo altos estándares que garantizan una larga durabilidad. Para mantener las propiedades antiadherentes, se recomienda el lavado a mano con un detergente suave; evita el lavavajillas y las esponjas abrasivas.

Con este molde para tarta obtienes:

• Bases de tarta crujientes y cocidas de manera uniforme gracias a la base perforada
• Extracción fácil de tus preparaciones con el efectivo recubrimiento antiadherente
• Apariencia profesional en tus tartas con el borde ondulado del molde

Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.

Preguntas frecuentes

¿Puedo usar utensilios de metal en el molde?
Se recomienda usar utensilios de madera, silicona o plástico para proteger el recubrimiento antiadherente y prolongar la vida útil del molde.

¿Cómo mantengo mejor el molde?
Lava el molde a mano con un detergente suave y una esponja suave. Evita el lavavajillas, las esponjas abrasivas y los utensilios que puedan rayar para conservar las propiedades antiadherentes.

La IA ha ayudado con el texto, por lo que se toman precauciones respecto a errores.