Molde de tarteletas Gobel con antiadherente - repostería perfecta cada vez
El molde de tarteletas y brioche Gobel, fabricado en acero robusto con un recubrimiento antiadherente doble reforzado con cerámica, te garantiza resultados profesionales en cada ocasión. Con un diámetro de 20 cm y una base de 97 mm, es ideal tanto para la elaboración de tarteletas como de brioche, donde los detalles y la cocción uniforme son fundamentales.
Utiliza el molde para productos horneados dulces y salados, donde desees un hermoso borde estriado y una base plana y uniforme. Es perfecto para impresionar con tarteletas caseras o brioche esponjosos en ocasiones especiales.
Calidad profesional para los reposteros en casa
El recubrimiento antiadherente reforzado con cerámica asegura que tus productos horneados se desprendan fácilmente del molde sin romperse. Con un grosor de material de 0,5 mm, obtienes un molde que distribuye el calor de manera uniforme, ofreciendo resultados de horneado consistentes. El molde soporta temperaturas de hasta 250°C, lo que te brinda flexibilidad para diversas recetas y técnicas de horneado.
Tradición panadera francesa desde 1887
Gobel ha estado produciendo utensilios de repostería para panaderos y pasteleros profesionales durante más de 130 años. Este molde refleja la tradición artesanal francesa, enfocándose en la funcionalidad y la durabilidad. Su color marrón aporta un toque clásico, mientras que el práctico recubrimiento antiadherente combina la tradición con la comodidad moderna.
Especificaciones técnicas y mantenimiento
Con una altura de 72 mm y un diámetro de 200 mm, el molde ofrece espacio para porciones generosas. Pesa 240 gramos, lo que lo hace sólido sin ser demasiado pesado. Para mantener las propiedades antiadherentes, se recomienda lavar el molde a mano con detergente suave; evita el lavavajillas, esponjas abrasivas y utensilios afilados. No utilices el molde en el congelador, microondas ni sobre fuego directo.
Con el molde de tarteletas Gobel obtienes:
- Calidad profesional con recubrimiento antiadherente doble
- Distribución uniforme del calor para resultados de horneado perfectos
- Tradición artesanal francesa en un diseño moderno
Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Debo engrasar el molde antes de usarlo?
Gracias al recubrimiento antiadherente doble, a menudo no es necesario engrasar el molde, pero una capa delgada puede prolongar la vida útil del recubrimiento.
¿Cómo puedo sacar más fácilmente los productos horneados del molde?
Deja que los productos horneados se enfríen un poco en el molde (3-5 minutos) antes de despegar suavemente los bordes con una espátula de madera o plástico.
La IA ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se reserva el derecho a errores.
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