Plancha de blinis de hierro con tres huecos para una cocción uniforme
Esta plancha Mineral B de de Buyer está fabricada en acero al carbono duradero y cuenta con tres huecos de 10 cm de diámetro cada uno. La sartén es perfecta para cocinar blinis, pequeñas tortitas o mini-omelets simultáneamente con un resultado uniforme en cada ocasión. Ha sido tratada con cera de abejas orgánica, lo que la protege contra el óxido y ayuda en el proceso de curado.
Ideal para preparar pequeños manjares para brunch, aperitivos o cuando deseas servir varias porciones al mismo tiempo.
Cocina natural sin recubrimientos artificiales
La sartén Mineral B está hecha de acero al carbono 100% natural sin recubrimientos químicos. Esto proporciona varias ventajas cruciales para tu cocina. La robusta construcción de hierro alcanza y mantiene altas temperaturas, lo que asegura una perfecta caramelización de tus ingredientes a través de la conocida reacción de Maillard. El resultado es una superficie crujiente y un interior suave y jugoso. Cuanto más utilices la sartén, mejores serán sus propiedades antiadherentes naturales, ya que la superficie desarrollará con el tiempo una pátina natural.
Diseño práctico para resultados profesionales
Con los tres huecos de 10 cm de diámetro, puedes cocinar tres blinis o pequeñas tortitas iguales al mismo tiempo. Esto reduce notablemente el tiempo de espera y asegura que todas las porciones estén listas a la vez y a la misma temperatura, especialmente práctico al servir a invitados. El sólido mango de acero remachado proporciona un agarre seguro, incluso a altas temperaturas. La sartén mide 27 cm de diámetro y 43 cm de largo (incluido el mango), lo que la hace fácil de manejar en la estufa.
Mantenimiento y durabilidad
Para conservar las propiedades de la sartén, no debe lavarse en el lavavajillas. En su lugar, enjuágala con agua caliente después de usarla, sécala bien y aplica una fina capa de aceite comestible. Este simple mantenimiento asegura que la sartén dure muchos años. La sartén se puede utilizar en todas las fuentes de calor, incluyendo inducción, y soporta temperaturas muy altas. Con un peso de 1,1 kg, tiene una buena solidez que proporciona estabilidad durante la cocción.
La plancha Mineral B te ofrece:
- Tres huecos para la cocción simultánea de blinis o pequeñas tortitas uniformes
- Propiedades antiadherentes naturales que mejoran con el tiempo
- Acero al carbono duradero que funciona en todas las fuentes de calor, incluyendo inducción
Siempre puedes contactarnos a nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo cure mi nueva plancha de blinis?
Lava la sartén con agua caliente sin jabón, sécala bien y caliéntala lentamente. Aplica una fina capa de aceite neutro, calienta hasta el punto de humo, deja enfriar y repite el proceso de 2 a 3 veces.
¿Puedo hacer algo más que blinis en la sartén?
Sí, la sartén es adecuada para pequeños omelets, mini-tortitas, rösti y otros platos pequeños que requieren una cocción uniforme.
La IA ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se toman reservas por errores.
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