Olla de cobre De Buyer con distribución precisa del calor
Esta olla Prima Matera de cobre de la marca francesa De Buyer combina la elegancia clásica con la funcionalidad moderna. Fabricada con un 90% de cobre y un 10% de acero inoxidable, ofrece una excepcional conducción del calor gracias a su construcción de 2 mm de grosor, mientras que la superficie interior de acero inoxidable garantiza durabilidad y fácil mantenimiento. Con un diámetro de 24 cm y una capacidad de 5,4 litros, es ideal para cocinar platos que requieren un control preciso de la temperatura.
Utiliza esta olla para guisos, sopas, estofados y otros platos donde la distribución uniforme del calor es crucial para un resultado exitoso. Funciona excelentemente tanto para cocciones largas como para un calentamiento rápido.
Excepcionales propiedades térmicas con practicidad
El cobre es conocido por su superior capacidad de conducción del calor, lo que hace que esta olla sea particularmente adecuada para cocinar que requiere un control preciso de la temperatura. El calor se distribuye uniformemente a través del fondo y los lados, eliminando el riesgo de "puntos calientes" y asegurando que los alimentos se cocinen de manera homogénea. El fondo ferromagnético permite el uso de la olla en todas las fuentes de calor, incluyendo inducción, sin comprometer la rápida capacidad de respuesta del cobre. Por lo tanto, puedes controlar la temperatura con gran precisión, algo esencial para salsas delicadas y métodos de cocción exigentes.
Diseño práctico con enfoque en la comodidad
Los asas laterales fundidas en acero inoxidable están diseñadas ergonómicamente y están firmemente remachadas a la olla para una máxima seguridad durante su uso. La tapa de acero inoxidable incluida retiene la humedad y el sabor durante la cocción, lo cual es especialmente importante en cocciones largas. La combinación de la superficie de cobre pulido y los elegantes asas le otorgan a la olla una expresión atemporal, que funciona tanto en la cocina como en la mesa. Con un peso de 3,2 kg, la olla ofrece una buena estabilidad en la cocina, manteniéndose manejable.
Especificaciones técnicas y mantenimiento
La olla tiene una altura de 123 mm y puede soportar temperaturas de hasta 260°C. Para conservar el hermoso brillo del cobre, se recomienda el lavado a mano y el mantenimiento regular con un limpiador de cobre. La superficie interior de acero inoxidable es resistente a los ácidos, lo que facilita la limpieza. Con el cuidado adecuado, esta olla puede durar generaciones y convertirse en una herencia en la cocina.
Esta olla de cobre Prima Matera de De Buyer te ofrece:
- Distribución superior del calor para una cocción precisa
- Compatibilidad con todas las fuentes de calor, incluyendo inducción
- Construcción duradera con asas ergonómicas y tapa a juego
Siempre puedes contactar a nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo mantenimiento mi olla de cobre?
Lava la olla a mano con un detergente suave. Utiliza limpiador de cobre regularmente para mantener su hermoso brillo y evitar decoloraciones.
¿Puedo usar la olla en el horno?
Sí, la olla puede usarse en el horno a temperaturas de hasta 260°C, lo que la hace adecuada para platos que comienzan en la estufa y terminan en el horno.
AI ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se reserva el derecho a errores.
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