de Buyer Prima Matera cacerola de cobre - control de temperatura preciso en todas las fuentes de calor
Esta cacerola de cobre de la exclusiva serie Prima Matera de de Buyer combina la tradición artesanal francesa con la tecnología moderna. Con un diámetro de 28 cm, una capacidad de 8 litros y una construcción de 90% cobre y 10% acero inoxidable, la cacerola ofrece una distribución del calor excepcional. Es ideal para guisos, sopas y platos de cocción lenta, donde una distribución uniforme del calor es clave para el resultado.
Distribución superior del calor y control preciso de la temperatura
Las propiedades naturales del cobre aseguran una conductividad térmica excepcional, lo que significa que toda la cacerola - tanto el fondo como los lados - distribuye el calor de manera uniforme sin puntos calientes. Esto te permite controlar la temperatura de cocción con gran precisión. La construcción de cobre de 2 mm de grosor responde rápidamente a los cambios de temperatura, permitiéndote ajustar el calor y evitar la sobrecocción o la cocción insuficiente de tus platos. El revestimiento interior de acero inoxidable también garantiza una superficie higiénica y fácil de limpiar.
Compatibilidad única con inducción y rendimiento auténtico de cobre
A diferencia de las cacerolas de cobre tradicionales, la cacerola Prima Matera se puede usar en todas las fuentes de calor, incluyendo inducción. El fondo ferromagnético con un diámetro de 250 mm hace esto posible sin comprometer la rápida capacidad de respuesta del cobre. Puedes utilizar la cacerola a temperaturas de hasta 260°C, lo que proporciona flexibilidad para casi todas las técnicas de cocción. Las asas laterales fundidas en acero inoxidable están diseñadas ergonómicamente y sujetas con remaches sólidos, lo que asegura un agarre seguro incluso con platos pesados.
Elegancia atemporal de la tradición artesanal francesa
Fabricada en Le Val d'Ajol, Francia, esta cacerola representa las orgullosas tradiciones artesanales de de Buyer desde 1830. La superficie de cobre pulido y la tapa incluida de acero inoxidable hacen de la cacerola un hermoso elemento en la cocina. Con una altura de 135 mm y un peso de 4,1 kg, tiene el peso adecuado para una cocción estable y una estética que la hace adecuada para servir directamente en la mesa.
Con esta cacerola de cobre Prima Matera, obtienes:
- Distribución del calor excepcional que garantiza platos cocinados uniformemente
- Compatibilidad con todas las fuentes de calor, incluyendo inducción
- Construcción duradera con acero inoxidable en el interior para un fácil mantenimiento
Siempre eres bienvenido a contactar a nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo mantengo mi cacerola de cobre?
Lava la cacerola a mano con un detergente suave. Para mantener el hermoso brillo, se recomienda el uso regular de un limpiador de cobre en el exterior.
¿Puedo usar la cacerola en el horno?
Sí, la cacerola se puede usar en el horno a temperaturas de hasta 260°C, lo que la hace adecuada para platos que requieren terminarse en el horno.
La IA ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se hace una reserva sobre posibles errores.
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