De Buyer Affinity cazo Ø24 cm

Cazo Affinity Ø24 cm – control preciso de la temperatura

Este cazo Affinity de De Buyer está fabricado con una avanzada construcción de 5 capas de acero inoxidable y aluminio. Con un diámetro de 24 cm y una capacidad de 5,5 litros, ofrece tanto el espacio suficiente como un control preciso de la temperatura. La cuidada construcción garantiza una distribución del calor rápida y uniforme hasta los bordes.

Ideal para preparar salsas, reducir líquidos, guisos y guarniciones, donde el control de la temperatura es fundamental para obtener un resultado perfecto.

Gestión profesional del calor en el día a día

La construcción de 5 capas del cazo, con núcleo de aluminio entre capas de acero inoxidable, le ofrece dos ventajas clave: una conducción del calor rápida y una distribución uniforme de la temperatura. Esto le permite controlar con precisión incluso los pequeños cambios de temperatura, algo fundamental al preparar salsas o reducir líquidos. El práctico borde vertedor evita goteos y derrames al servir o trasvasar el contenido a otros recipientes.

Funcionalidad para el uso cotidiano

El mango remachado en acero inoxidable fundido garantiza un manejo seguro incluso durante cocciones prolongadas. El cazo puede usarse en todas las fuentes de calor, incluida la inducción, y también es apto para horno. Tras su uso puede limpiarse en el lavavajillas, aunque se recomienda el lavado a mano para preservar el acabado brillante el mayor tiempo posible. Para evitar decoloraciones, caliente el cazo de forma gradual y evite dejarlo vacío a fuego alto.

Especificaciones técnicas

El cazo mide 24 cm de diámetro con una altura de 180 mm y una longitud total incluido el mango de 460 mm. Pesa 1,8 kg y tiene una capacidad de 5,5 litros. El material es acero inoxidable con núcleo de aluminio, y cuenta con un diseño atemporal que se adapta a cualquier cocina, ya sea doméstica o profesional.

Con el cazo Affinity obtendrá:

• Control preciso de la temperatura gracias a la construcción de 5 capas
• Uso versátil en todas las fuentes de calor, incluida la inducción
• Calidad duradera del fabricante francés De Buyer

Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.

Preguntas frecuentes

¿Puedo usar el cazo en el horno?

Sí, el cazo Affinity es apto para horno, ya que está fabricado en acero inoxidable con un mango también resistente al calor.

¿Cómo cuido mejor mi cazo Affinity?

Para un mantenimiento óptimo, se recomienda el lavado a mano, el calentamiento gradual y evitar dejarlo vacío a fuego alto para preservar el acabado brillante.