Sartén Grill Hierro Ø32 cm Mineral B

Sartén grill de Buyer de hierro - marcas de parrilla perfectas en cada uso

Esta sartén grill Mineral B de de Buyer está fabricada en acero al carbono (hierro) 100 % natural con un diámetro de 32 cm. Con sus características estrías de parrilla, eleva sus platos a otro nivel al dejarles bonitas marcas de grill mientras canaliza el exceso de grasa. La construcción de hierro de la sartén garantiza una distribución del calor rápida y uniforme.

Ideal para preparar filetes, pollo, verduras y pan a la parrilla cuando se desea el auténtico sabor y aspecto de la brasa sin necesidad de encender la barbacoa.

Antiadherente natural que mejora con el tiempo

La serie Mineral B está completamente libre de recubrimientos artificiales y productos químicos. En su lugar, las propiedades antiadherentes se desarrollan de forma natural con el uso y el curado. La sartén está pretratada con cera de abeja, que protege contra la oxidación y proporciona un mejor efecto antiadherente desde el primer uso. Cuanto más se utiliza la sartén, mejores son sus propiedades antiadherentes, sin ningún producto químico.

Distribución del calor profesional y durabilidad

Con un sólido espesor de pared de 2,5–3 mm se consigue un calor rápido y estable, fundamental para la perfecta reacción de Maillard que proporciona a los alimentos una superficie dorada y crujiente mientras conserva la jugosidad interior. El sólido mango de acero remachado garantiza un buen control durante la cocción, y la sartén puede usarse en todas las fuentes de calor, incluidas la inducción y el fuego abierto. Esta calidad artesanal de de Buyer, que lleva produciendo utensilios de cocina desde 1830, garantiza una sartén que puede durar generaciones con el cuidado adecuado.

Mantenimiento de la sartén de hierro

Para conservar las propiedades antiadherentes naturales de la sartén, no debe lavarse en el lavavajillas. En su lugar, enjuague la sartén con agua caliente, séquela a fondo inmediatamente después del uso y aplique una fina capa de aceite de cocina para proteger la superficie. Con un diámetro de 32 cm (231 mm en la base), una longitud de 560 mm y un peso de 2,3 kg, esta sartén es una herramienta sólida en su cocina.

Con esta sartén grill de Buyer Mineral B obtendrá: - Propiedades antiadherentes naturales que mejoran con el tiempo - Marcas de parrilla perfectas y reducción del contenido de grasa en los alimentos - Construcción duradera en acero al carbono 100 % natural para todas las fuentes de calor

Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.

Preguntas frecuentes

¿Cómo curo mi sartén grill de Buyer?
Lave la sartén con agua caliente, séquela a fondo, caliéntela y frote una fina capa de aceite neutro. Deje enfriar y repita el proceso 2–3 veces para obtener el mejor resultado.

¿Puedo usar mi sartén grill de Buyer en el horno?
Sí, la sartén puede usarse en el horno, pero tenga en cuenta que el mango se calentará. Use siempre manoplas de cocina al manipular la sartén tras calentarla.