Sartén De Buyer BLUE CARBON Ø28 cm

Sartén De Buyer BLUE CARBON Ø28 cm – Sartén versátil en resistente blue steel

Calidad profesional para el uso diario

La sartén Blue Steel Frying Pan BLUE CARBON Ø28 cm es una sartén versátil y robusta diseñada tanto para cocineros domésticos ambiciosos como para profesionales. La sartén está fabricada en Francia con el resistente material blue steel, conocido por su excelente conductividad térmica y su capacidad para desarrollar una superficie antiadherente natural con el tiempo. Con un diámetro interior de 27 cm, es ideal para cocinar para hasta 4 personas, lo que la hace perfecta tanto para platos del día a día como para cenas con familia y amigos.

La sólida construcción y el peso de 1,455 kg garantizan estabilidad durante la cocción y facilitan obtener un dorado uniforme y consistente. La sartén es especialmente adecuada para cocinar a altas temperaturas, donde se consigue una costra perfecta en carnes, pescados y verduras. La buena altura de 14 cm ofrece una flexibilidad adicional en la cocina.

Máxima flexibilidad – de la cocina a la cocina al aire libre

Esta sartén está diseñada para funcionar en todas las fuentes de calor, incluidas la inducción y el horno. También puede utilizarse sobre brasas y en plancha, lo que la convierte en una excelente opción para cocinar al aire libre. El mango fijo proporciona un agarre seguro y estable para tener el control total durante la cocción.

Una de las grandes ventajas del blue steel es que la sartén mejora con el tiempo. Con un uso regular desarrolla una pátina natural que mejora sus propiedades antiadherentes y ofrece resultados de cocción aún mejores. Esto hace de la sartén una opción duradera que puede durar muchos años.

• Fabricada en Francia en blue steel duradero
• Apta para todas las fuentes de calor, incluidas inducción y horno
• Puede usarse sobre brasas y en plancha para cocinar al aire libre
• Tamaño ideal para hasta 4 personas
• Desarrolla una superficie antiadherente natural con el tiempo

Preguntas frecuentes

1. ¿Cuáles son las ventajas del blue steel?
El blue steel garantiza una distribución del calor rápida y uniforme, y desarrolla una superficie antiadherente natural que mejora con el uso.

2. ¿Puede usarse la sartén en inducción?
Sí, la sartén es compatible con todas las fuentes de calor, incluida la inducción.

3. ¿Cómo debo mantener la sartén?
Se recomienda limpiarla sin jabón, secarla bien y aplicar un poco de aceite tras cada uso para proteger la superficie.

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