Horno de pizza Sveba Classic para la preparación profesional de pizzas
El Sveba Classic DC22EP es un horno de pizza robusto con dos cámaras de cocción, diseñado para entornos de restaurante exigentes. Con capacidad para 12 pizzas de Ø35 cm (6 por cámara) y zonas de calor ajustables individualmente para la parte superior, inferior y frontal, este horno de piedra garantiza una cocción uniforme y resultados óptimos en cada ocasión.
Ideal para pizzerías, restaurantes y cafeterías que requieren alta capacidad y un control preciso de la temperatura.
Cocción precisa con control total
Las piedras hechas a mano en el horno de pizza Sveba Classic distribuyen el calor de manera uniforme, proporcionando las bases de pizza perfectas y crujientes que los clientes aprecian. Con el panel de control digital SD Amigo Pizza, puedes ajustar individualmente las temperaturas de la parte superior, inferior y frontal en cada cámara, hasta 350°C. Esto te permite adaptar la cocción a diferentes tipos de pizza y asegurar resultados consistentes incluso durante un servicio ajetreado.
Diseño pensado para una operación eficiente
La función turbo del horno reduce significativamente el tiempo de precalentamiento, permitiéndote comenzar rápidamente la producción del día. El potente aislamiento mantiene el calor en su interior, lo que ahorra energía y crea un mejor ambiente de trabajo. Las puertas del horno están equipadas con vidrio cerámico y mangos ergonómicos que se mantienen frescos incluso a altas temperaturas. La práctica estantería extraíble facilita la manipulación de las pizzas, lo que es crucial durante los períodos de alta demanda.
Inversión confiable con tecnología inteligente
El Sveba Classic DC22EP está construido con materiales duraderos como acero inoxidable, piedra y vidrio, lo que asegura una larga vida útil incluso con uso intensivo. La función AC Guard inteligente distribuye el consumo eléctrico, permitiendo que el horno se conecte a fusibles más pequeños sin comprometer el rendimiento. Con un programa semanal programable, función de inicio/parada y modo de ahorro de energía, puedes reducir aún más los costos operativos. La batería de respaldo asegura que todas las configuraciones se mantengan, incluso durante cortes de energía.
- Capacidad para 12 pizzas (Ø35 cm) distribuidas en 2 cámaras de cocción con 6 pizzas en cada una
- Zonas de calor ajustables individualmente para la parte superior, inferior y frontal en cada cámara (máx. 350°C)
- Incluye soporte con estantería extraíble y ruedas bloqueables para una colocación estable
Siempre puedes contactar con nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
FAQ
¿Con qué rapidez se calienta el horno a la temperatura de trabajo?
Con la función turbo, el Sveba Classic DC22EP alcanza rápidamente la temperatura deseada, típicamente en 20-30 minutos, dependiendo de la temperatura objetivo.
¿Puedo controlar las diferentes zonas de calor por separado?
Sí, el horno tiene zonas de calor ajustables individualmente para la parte superior, inferior y frontal en cada cámara, lo que te brinda control total sobre la cocción y la posibilidad de ajustar la temperatura según los diferentes tipos de pizza.
AI ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se reserva el derecho a errores.
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