Batidora Bjrn AR80 con ayuda.

Varimixer Bjørn AR80 batidora con potente capacidad de 80L

La Varimixer Bjørn AR80 es una batidora compacta y potente con capacidad de 80 litros, fabricada en Dinamarca con un enfoque en la precisión y durabilidad. La máquina maneja todo tipo de amasado, batido y mezcla con regulación de velocidad continua a través de un robusto sistema de poleas, que elimina el riesgo de derrames de aceite.

Ideal para panaderías profesionales, cocinas industriales y producciones alimentarias que requieren gran capacidad y fiabilidad.

Capacidad profesional que se adapta a tus necesidades de producción

La Bjørn AR80 está diseñada para manejar grandes porciones sin comprometer la calidad. La máquina puede procesar hasta 12 litros de claras de huevo, 30 litros de nata, 64 litros de mayonesa y 60 kg de masa en una sola operación. La regulación de velocidad continua te brinda control total sobre el proceso, mientras que la función de temporizador con auto-paro asegura resultados precisos cada vez. La olla se levanta y baja fácilmente con un mango ergonómico, lo que reduce la carga al trabajar con ingredientes pesados.

Flexibilidad que expande las posibilidades de tu cocina

Con el tracción auxiliar integrado, puedes conectar fácilmente accesorios adicionales como cortadoras de verduras o picadoras de carne, lo que convierte a la Bjørn AR80 en más que una simple batidora. La máquina se entrega completa con olla de acero inoxidable, varilla batidora, gancho para masa, espátula, bandeja de llenado y pantalla de seguridad desmontable. La función de pausa te permite añadir ingredientes durante el proceso sin interrumpir el programa, mientras que el paro de emergencia aumenta la seguridad en entornos de cocina ocupados.

Fiabilidad que perdura por muchos años

Varimixer ha reemplazado los engranajes tradicionales con un sistema de poleas fiable, que asegura un funcionamiento estable y un mantenimiento mínimo. Todos los accesorios son aptos para lavavajillas, lo que facilita la limpieza diaria. Con un potente motor de 1,85 kW, la máquina está construida para un uso intensivo y puede manejar incluso las tareas más exigentes sin perder eficiencia. La robusta construcción en acero inoxidable garantiza una larga vida útil incluso bajo un uso intensivo diario.

Beneficios clave de la Varimixer Bjørn AR80:

• Paquete de equipamiento completo con olla, varilla batidora, gancho para masa, espátula y pantalla de seguridad
• Temporizador con auto-paro, paro de emergencia y función de pausa para un control óptimo
• Tracción auxiliar para la conexión de accesorios adicionales como cortadoras de verduras y picadoras de carne

Siempre puedes contactar a nuestro servicio al cliente en web@hwl.dk para más información.

Preguntas frecuentes

¿Puede la Bjørn AR80 manejar masas muy pesadas?

Sí, la máquina está diseñada para manejar incluso las masas más pesadas y puede procesar hasta 60 kg de masa, 60 kg de masa para ciabatta o 50 kg de masa para donuts en una sola operación sin perder eficiencia.

¿Cómo se limpia la máquina y los accesorios?

Todos los accesorios de la Bjørn AR80 son aptos para lavavajillas. La máquina también puede ofrecerse con una cabeza de mezcla impermeable, lo que permite enjuagar toda la máquina durante la limpieza; contacta al servicio al cliente para más información sobre esta opción.

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