Varimixer Ergo 100L batidora para producción profesional
La Varimixer ERGO 100L es una potente batidora diseñada para grandes necesidades de producción en cocinas profesionales y panaderías. Con una capacidad de 100 litros, un motor potente de 4000W y velocidad variable de 47-259 RPM, maneja de manera eficiente tanto masas pesadas como cremas ligeras. Construida en acero inoxidable, garantiza durabilidad y altos estándares de higiene.
Ideal para panaderías, cocinas industriales y producciones alimentarias donde se deben procesar grandes cantidades de manera eficiente y con calidad uniforme.
Diseño ergonómico que ahorra tiempo y esfuerzo
El panel de control inclinado hace que la operación sea intuitiva, mientras que el sistema automático de la olla elimina levantamientos pesados. La olla puede bajarse sin necesidad de retirar la herramienta de mezcla, lo que reduce significativamente el tiempo de cambio entre producciones. Los dos brazos robustos bloquean y levantan la olla con precisión a la posición de mezcla y la bajan nuevamente después de su uso, sin manipulación manual de la olla de 100 litros.
Programación flexible y construcción higiénica
Elige entre ajuste de velocidad continuo o hasta 24 programas preestablecidos a través del panel táctil resistente al polvo y al agua. La pantalla de seguridad desmontable se puede limpiar en el lavavajillas, y todas las superficies están fabricadas en acero inoxidable, fácil de mantener limpio. Por defecto, la máquina cumple con la norma IP53, pero puede actualizarse a IP54 para una protección adicional, permitiendo que toda la máquina se enjuague fácilmente.
Especificaciones técnicas para una producción óptima
Con dimensiones de 2033x801x1207mm y un peso de 450kg, la máquina se mantiene estable incluso durante los procesos de mezcla más exigentes. El potente motor de 4000W asegura un funcionamiento suave a todas las velocidades (47-259 RPM), lo que proporciona un control preciso sobre la consistencia de tus productos. La conexión requiere 400V, lo que respalda el alto rendimiento.
La Varimixer ERGO 100L te ofrece:
• Producción eficiente con manejo automático de la olla que elimina levantamientos pesados
• Funcionalidad que ahorra tiempo, donde la olla y la herramienta se pueden retirar por separado
• Alto estándar de higiene con superficies fáciles de limpiar en acero inoxidable
Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio al cliente en web@hwl.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Qué herramientas de mezcla vienen con la Varimixer ERGO 100L?
La batidora se entrega de serie sin herramientas. Contáctanos para obtener información sobre herramientas de mezcla compatibles como varillas, ganchos y mezcladores de espiral para diferentes propósitos.
¿Puede la Varimixer ERGO 100L usarse para masa de pan y masa de hojaldre?
Sí, la máquina está diseñada para manejar todo tipo de masas, desde masas pesadas para pan hasta masas ligeras para hojaldre. El control de velocidad variable (47-259 RPM) permite un ajuste preciso a diferentes consistencias.
AI ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se reserva el derecho a errores.
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