Varimixer Ergo 140 mezcladora para grandes necesidades de producción
La Varimixer Ergo 140 es una potente mezcladora de 140 litros de acero inoxidable, diseñada para cocinas profesionales con grandes necesidades de producción. Con un motor de 7500W y velocidad variable de 47-259 RPM, maneja eficientemente grandes cantidades de masa y otros ingredientes, mientras que su diseño ergonómico facilita el flujo de trabajo.
Ideal para grandes cocinas, panaderías y producciones alimentarias donde la eficiencia, la higiene y la ergonomía son factores cruciales.
Flujo de trabajo optimizado con manejo automático de la olla
El diseño innovador con manejo automático de la olla elimina levantamientos pesados y posturas de trabajo incómodas. Dos robustos brazos bloquean y levantan automáticamente la olla a la posición de mezcla y la bajan nuevamente después de su uso, todo sin levantamientos manuales. Esto reduce la carga sobre el personal y minimiza el riesgo de lesiones laborales, al mismo tiempo que aumenta la productividad. La construcción bien pensada también permite que la olla se baje sin necesidad de quitar la herramienta de mezcla, lo que ahorra tiempo valioso en entornos de producción ocupados.
Operación fácil para máxima productividad
Con el panel táctil a prueba de agua y en ángulo, lograrás un manejo intuitivo y control total sobre el proceso de mezcla. Escoge entre regulación de velocidad continua, velocidades fijas o hasta 24 programas preestablecidos que pueden adaptarse a tus recetas específicas. La posibilidad de retirar la olla sin desmontar la herramienta hace que cambiar entre diferentes producciones sea sencillo, asegurando un funcionamiento continuo y un mayor rendimiento. La pantalla de seguridad desmontable se puede limpiar en el lavavajillas, y todas las superficies están fabricadas en acero inoxidable, lo que asegura altos estándares de higiene y un mantenimiento fácil.
Especificaciones técnicas para uso profesional
Esta mezcladora industrial ofrece resultados consistentes gracias a su potente motor de 7500W, alimentado a 400V. Con dimensiones de 2057x836x1372mm y un peso de 500 kg, es una máquina sólida construida para un uso intensivo. La velocidad se puede ajustar entre 47-259 RPM, lo que proporciona un control preciso sobre el proceso de mezcla independientemente del tipo de ingrediente. La construcción en acero inoxidable cumple con estrictos requisitos de higiene y asegura una larga vida útil incluso en entornos exigentes.
La Varimixer Ergo 140 te brinda:
• Manejo automático de la olla que elimina levantamientos pesados y aumenta la productividad
• Panel táctil fácil de usar con posibilidad de hasta 24 recetas programables
• Alto estándar de higiene con acero inoxidable y piezas desmontables que se pueden lavar en lavavajillas
Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Puede la mezcladora manejar masas pesadas como pan de centeno y croissants?
Sí, la Varimixer Ergo 140 está diseñada para manejar incluso los tipos de masa más pesados. Su potente motor de 7500W y su sólida construcción aseguran resultados consistentes incluso en tareas exigentes.
¿Cómo se limpia la máquina después de su uso?
La máquina está clasificada como IP53 de serie, pero puede actualizarse a IP54, lo que permite el enjuague directo con manguera. La pantalla de seguridad desmontable se puede limpiar en el lavavajillas, y todas las superficies de acero inoxidable se pueden limpiar fácilmente.
La IA ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se reserva el derecho de error.
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