Envasadora al vacío Distform M 40 cm con control inteligente por sensor
Esta envasadora al vacío profesional de acero inoxidable te ofrece un control preciso sobre el proceso de vacío gracias al avanzado sistema de control iSensor. Con una potente bomba BUSCH 20 y una lista de sellado de 40,5 cm, la máquina garantiza una conservación óptima de alimentos y materias primas. Las dimensiones espaciosas de la cámara, 412x453x200 mm, permiten utilizar diferentes tipos de envases.
Ideal para restaurantes, delicatessen y productores de alimentos que desean prolongar la vida útil, conservar la frescura y optimizar el almacenamiento de sus productos.
Tecnología inteligente que asegura resultados perfectos
El sistema iSensor incorporado monitorea y ajusta automáticamente el proceso de vacío en función del tipo de producto y su contenido de humedad. Esto elimina el riesgo de configuraciones erróneas y asegura resultados consistentes en cada uso. El potente motor de 0,75 kW, combinado con la bomba BUSCH 20, crea rápidamente el vacío necesario, reduciendo el tiempo de procesamiento y aumentando tu productividad.
Construcción duradera para entornos de cocina exigentes
La envasadora al vacío está construida en acero inoxidable, resistente al uso diario en cocinas ocupadas. Su diseño compacto de mesa (475x561x454 mm) facilita su colocación, incluso en cocinas más pequeñas con espacio limitado. La lista de sellado de 40,5 cm permite sellar diferentes formatos de bolsa, brindando flexibilidad en tu operación diaria. A pesar de su potente rendimiento, el equipo pesa 48,5 kg, lo que le proporciona estabilidad durante su funcionamiento.
Beneficios económicos y de calidad
Al envasar al vacío tus materias primas y platos preparados, logras una notable prolongación de la vida útil, lo que reduce el desperdicio de alimentos y costos. El envasado al vacío también conserva mejor el sabor natural, color y nutrientes de los alimentos en comparación con los métodos de almacenamiento tradicionales. Para los restaurantes, esto significa la posibilidad de preparar mayores cantidades de comida por adelantado sin comprometer la calidad, optimizando así el flujo de trabajo en la cocina.
Beneficios clave de la envasadora al vacío Distform iSensor:
- Control inteligente por sensor que ajusta automáticamente el proceso de vacío a diferentes tipos de alimentos
- Potente bomba BUSCH 20 que garantiza un envasado rápido y eficiente
- Construcción robusta en acero inoxidable diseñada para un uso intensivo en cocinas profesionales
Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
FAQ
¿Con qué frecuencia debe mantenerse la bomba?
La bomba BUSCH 20 requiere un mantenimiento mínimo. Recomendamos una revisión de servicio anual y cambio de aceite para asegurar un rendimiento óptimo y una larga vida útil.
¿Puede la máquina envasar al vacío productos líquidos?
Sí, la tecnología iSensor ha sido especialmente desarrollada para manejar todo tipo de productos, incluidos los alimentos líquidos. El sistema detecta automáticamente el punto de evaporación y ajusta el proceso de vacío en consecuencia.
AI ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se toman reservas sobre errores.
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