Molde para pizza Gobel con base perforada para una pizza crujiente
Este molde para pizza perforado de Gobel, en tamaño Ø29 cm, le garantiza pizzas perfectas y crujientes en cada horneada. Fabricado en acero resistente con un doble revestimiento antiadherente reforzado con cerámica, facilita el desmoldado y la limpieza. Los orificios estratégicamente distribuidos en la base permiten que la humedad sobrante se evapore durante el horneado.
Ideal tanto para masa de pizza casera como para pizzas congeladas, donde una base crujiente y dorada es fundamental para obtener el resultado perfecto.
Diseño perforado para resultados profesionales
La perforación de la base es la clave para conseguir una pizza exitosa. Al permitir que la humedad escape durante el horneado, se evita la base blanda y gomosa que suele aparecer con las bandejas de horno tradicionales. El resultado es una base de pizza crujiente y dorada, similar a la de las pizzerías con horno de piedra. El doble revestimiento antiadherente reforzado con cerámica hace que la pizza se deslice fácilmente del molde sin dejar residuos.
Producto de calidad con larga vida útil
Como marca francesa con historia desde 1887, Gobel es sinónimo de calidad y durabilidad. El molde soporta temperaturas de hasta 250°C, lo que resulta ideal para hornear pizzas, donde el calor intenso es esencial para obtener el mejor resultado. Con un diámetro de 29 cm, el molde es perfecto para pizzas familiares estándar. La robusta construcción en acero, con un peso de 338 gramos, garantiza una distribución uniforme del calor y estabilidad, siendo al mismo tiempo fácil de manejar.
Mantenimiento y especificaciones técnicas
Para preservar las propiedades antiadherentes, se recomienda lavar a mano con lavavajillas suave y un paño blando. Evite utensilios afilados que puedan rayar el revestimiento. Las dimensiones exactas del molde son 317 mm de ancho y largo, con una altura de 15 mm. El color marrón le otorga un aspecto elegante que encaja en cualquier cocina.
Con el molde para pizza Gobel obtendrá:
- Una base de pizza crujiente y perfectamente horneada gracias a la base perforada
- Desmoldado y limpieza sencillos con el doble revestimiento antiadherente
- Calidad duradera de un fabricante francés con más de 130 años de experiencia
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en info@cuchilleriasenda.es para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar el molde para pizza en la barbacoa?
El molde está diseñado para uso en horno hasta 250°C y no debe exponerse a llamas directas, ya que esto puede dañar el revestimiento antiadherente.
¿Cómo sé cuándo está lista mi pizza?
Generalmente la pizza está lista cuando el queso se ha fundido y el borde está dorado. Con este molde, la base estará crujiente cuando la pizza esté completamente horneada.
La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.
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