Cacerola de cobre - control de temperatura perfecto para comida gourmet
La cacerola Prima Matera de De Buyer en cobre, con un diámetro de 20 cm, está fabricada en Francia con un 90% de cobre y un 10% de acero inoxidable. Esta cacerola de 3,5 litros combina un rendimiento profesional con un diseño elegante y se puede utilizar en todas las fuentes de calor, incluida la inducción, gracias a su base magnética.
Es ideal para la preparación de salsas, reducciones y platos delicados, donde un control preciso de la temperatura es fundamental para obtener el resultado perfecto.
Distribución de calor inigualable para mejores resultados culinarios
Su construcción de cobre de 2 mm de grosor proporciona a esta cacerola una excepcional capacidad para absorber y distribuir el calor rápidamente de manera uniforme. Esto te brinda un control total sobre el proceso de cocción y elimina el riesgo de puntos calientes que pueden quemar los alimentos. Las propiedades naturales del cobre permiten ajustar la temperatura con gran precisión, algo especialmente importante al preparar salsas delicadas y reducciones.
Práctica y duradera para el uso diario
El interior de acero inoxidable asegura una superficie higiénica y fácil de mantener, que no reacciona con los alimentos. El mango curvado ergonómicamente, hecho de acero inoxidable fundido, está fijado con remaches sólidos y proporciona un agarre seguro y cómodo durante la cocción. La cacerola es apta para horno hasta 260°C, lo que te brinda flexibilidad para terminar los platos en el horno. Su interior redondeado facilita la mezcla de los alimentos y la reducción de líquidos de manera eficaz.
Especificaciones técnicas
La cacerola mide 200 mm de diámetro, con un diámetro de base de 160 mm y una altura de 115 mm. Con un peso de 2 kg, es robusta sin ser demasiado pesada para manejar. Para conservar el hermoso acabado de cobre, se recomienda el lavado a mano y el mantenimiento regular con limpiador de cobre.
Con la cacerola Prima Matera obtienes:
- Distribución de calor profesional que ofrece un control preciso sobre la cocción
- Compatibilidad con todas las fuentes de calor, incluida la inducción
- Calidad artesanal francesa de un fabricante con casi 200 años de experiencia
Siempre puedes contactar a nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo mantengo mi cacerola de cobre?
Lava la cacerola a mano con un detergente suave y esponjas suaves. Usa limpiador de cobre regularmente para mantener su hermoso brillo.
¿Puedo usar la cacerola en mi placa de inducción?
Sí, la serie Prima Matera está especialmente diseñada con una base magnética, lo que la hace completamente compatible con inducción sin comprometer las ventajas del cobre.
AI ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se toman precauciones respecto a posibles errores.
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