Cuchillo de filete Icel Douro Gourmet con precisión de corte
El cuchillo de filete Icel Douro Gourmet de 25 cm está fabricado en acero inoxidable de alta calidad (X50CrMoV15) y diseñado para trabajos de precisión en la cocina. Su hoja larga, flexible y estrecha permite cortar en rebanadas delgadas y uniformes carne y pescado, mientras que el mango ergonómico de micarta asegura un agarre estable y cómodo durante su uso.
Es ideal para filetear pescado, cortar finas láminas de carne y manejar con precisión ingredientes delicados, donde el control y la exactitud son fundamentales.
Superb precision de corte y durabilidad
La hoja de 25 cm de longitud del cuchillo de filete en acero inoxidable de cromo-molibdeno-vanadio (X50CrMoV15) te permite seguir los contornos naturales de la carne o el pescado con gran precisión. Con una dureza de 56 HRC, la hoja mantiene su afilado durante mucho tiempo, incluso con un uso intensivo. Los remaches de acero inoxidable en el mango refuerzan la construcción y le dan al cuchillo un equilibrio perfecto, reduciendo la fatiga en la muñeca durante un uso prolongado.
Calidad profesional para la cocina del hogar
El mango ergonómico de micarta no solo proporciona un agarre seguro, sino que también es resistente a la humedad, el calor y el desgaste. Con un peso de solo 116 gramos, el cuchillo se siente cómodo en la mano y te brinda control total al separar filetes de la piel o al cortar finas rodajas de tus ingredientes favoritos. La construcción del cuchillo refleja la vasta experiencia de Icel en la producción de utensilios de cocina para cocinas profesionales, ahora disponible para el exigente cocinero del hogar.
Mantenimiento y cuidado
Para conservar la afiladura y la vida útil del cuchillo, se recomienda lavarlo a mano y secarlo completamente después de su uso. El cuchillo no es apto para lavavajillas, ya que esto puede afectar negativamente tanto su afilado como el material. Para mantener tu cuchillo de filete en óptimas condiciones, H.W. Larsen ofrece un afilado profesional con más de 85 años de experiencia.
Tu cuchillo de filete Icel Douro Gourmet te brinda:
- Precisión de corte con la hoja flexible de 25 cm
- Mango duradero de micarta con comodidad de agarre seguro
- Alta calidad de acero inoxidable (X50CrMoV15) con dureza de 56 HRC
Siempre puedes contactar a nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿En qué se diferencia un cuchillo de filete de otros tipos de cuchillos?
Un cuchillo de filete tiene una hoja más larga, más delgada y más flexible que los cuchillos de chef comunes, lo que lo hace ideal para trabajos precisos como filetear pescado y cortar finas rebanadas de carne.
¿Puedo usar el cuchillo de filete para algo más que pescado?
Sí, el cuchillo de filete es adecuado para cualquier situación en la que necesites cortar rebanadas finas y precisas, incluyendo carne, aves y ciertos vegetales.
AI ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se reserva el derecho a errores.
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