Cuchillo de trinchar con hoja afilada para cortes perfectos
El cuchillo de trinchar Icel Technik, con una longitud de hoja de 25 cm, está diseñado especialmente para cortar con precisión asados, barbacoas y carnes frías. La combinación de su larga y delgada hoja con materiales de primera calidad asegura cortes uniformes y elegantes cada vez. Este cuchillo está fabricado en acero inoxidable X50CrMoV15, endurecido a 56 HRC para una óptima afilabilidad y durabilidad.
Es ideal tanto para cocinas profesionales como para chefs aficionados que valoran la precisión al servir carne.
Materiales de primera calidad para una larga duración de la afilabilidad
La hoja del cuchillo está hecha de acero inoxidable de alta calidad con una aleación de cromo-molibdeno-vanadio (X50CrMoV15), que ofrece un equilibrio perfecto entre dureza y flexibilidad. Con un grado de dureza de 56 HRC, este cuchillo mantiene su afilabilidad significativamente más tiempo que los cuchillos estándar. El filo afilado a mano corta sin esfuerzo a través de la carne sin desgarrar las fibras, lo que resulta en cortes limpios y precisos cada vez. La longitud de la hoja de 25 cm permite realizar cortes largos y uniformes incluso en las piezas de carne más grandes.
Diseño ergonómico que asegura control y comodidad
El mango de plástico negro de polioximetileno (POM) está diseñado con un enfoque en la ergonomía y proporciona un agarre seguro incluso con las manos húmedas. Este material soporta altas temperaturas y mantiene su forma y resistencia a lo largo del tiempo. El mango está fijado con remaches de acero inoxidable, lo que otorga al cuchillo un buen equilibrio y estabilidad durante su uso. Este diseño minimiza la fatiga en la mano, incluso cuando necesitas cortar muchas rebanadas, y te brinda un control total en trabajos de precisión.
Mantenimiento para una vida útil óptima
Para preservar la calidad y afilabilidad del cuchillo, se recomienda lavarlo a mano y secarlo cuidadosamente después de su uso. El cuchillo no es apto para lavavajillas, ya que las altas temperaturas y los detergentes agresivos pueden dañar tanto el filo como el mango. Con el mantenimiento adecuado, este cuchillo de trinchar será un compañero confiable en la cocina durante muchos años. Para mantenerlo en óptimas condiciones de afilamiento, es recomendable afilarlo profesionalmente.
Con el cuchillo de trinchar Icel Technik obtienes:
- Hoja de 25 cm afilada con precisión en acero inoxidable X50CrMoV15
- Mango ergonómico de plástico para un agarre seguro y buen equilibrio
- Diseño especializado para cortes perfectos de asados y carnes frías
Siempre eres bienvenido a contactar a nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
FAQ
¿Cómo mantengo mejor mi cuchillo de trinchar?
Lava el cuchillo a mano con agua jabonosa suave y sécalo bien después de su uso. Evita el lavavajillas y guarda el cuchillo protegido.
¿Se puede usar este cuchillo para algo más que carne?
Sí, el cuchillo de trinchar también es adecuado para cortar verduras grandes como repollo y sandía, donde la larga hoja permite realizar cortes largos y uniformes.
La IA ha ayudado con el texto y, por lo tanto, nos reservamos el derecho a errores.
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