Cuchillo deshuesador Icel Maître - control preciso al cortar
Este cuchillo deshuesador Icel Maître con una longitud de hoja de 13 cm te permite eliminar huesos y grasa de cortes de carne con gran precisión. La hoja recta y delgada de acero forjado está diseñada para brindarte un control total al trabajar con panceta de cerdo, lomo de res y otros cortes donde la exactitud es crucial.
Ideal para cocinas profesionales y amantes de la gastronomía que valoran herramientas de calidad para un corte y preparación precisos de carne.
Acero forjado de alta durabilidad
El cuchillo está fabricado con acero forjado de alto contenido de carbono, lo que proporciona una dureza de 56 HRC. Esta combinación asegura que el filo del cuchillo se mantenga afilado durante mucho tiempo, incluso con un uso intensivo en cocinas concurridas. El mango de plástico negro proporciona un agarre seguro, permitiéndote trabajar con precisión, incluso cuando el cuchillo o tus manos están húmedos. Como parte de la exclusiva serie Maître de Icel, este cuchillo deshuesador representa calidad profesional para usuarios exigentes.
Control preciso al retirar huesos
La hoja de 13 cm del cuchillo está cuidadosamente diseñada para ofrecer una maniobrabilidad óptima alrededor de huesos y tendones. Puedes eliminar huesos de aves con gran precisión, cortar solomillo o recortar grasa de asados. La hoja recta te permite acceder a áreas estrechas donde otros cuchillos serían demasiado torpes, y su diseño delgado asegura que tengas un control total del proceso de corte sin dañar la valiosa carne.
Mantenimiento de tu cuchillo de calidad
Para conservar la calidad y el filo del cuchillo, debes lavarlo a mano y secarlo thoroughly después de su uso. El cuchillo no es apto para lavavajillas, ya que la alta temperatura y los detergentes agresivos pueden afectar negativamente tanto el filo como el mango. Con el mantenimiento adecuado, este cuchillo deshuesador será un compañero fiable en la cocina durante muchos años.
Este cuchillo deshuesador Icel Maître te ofrece:
- Control preciso al retirar huesos y recortar carne
- Dureza duradera gracias al acero forjado con 56 HRC
- Calidad profesional de la exclusiva serie Maître de Icel
Siempre eres bienvenido a contactar a nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo mantengo mejor mi cuchillo deshuesador?
Lava siempre el cuchillo a mano con agua jabonosa suave y sécalo bien después de usarlo. Evita el lavavajillas y guárdalo protegido de golpes y caídas.
¿Cuál es la diferencia entre un cuchillo deshuesador y un cuchillo de filetear?
Un cuchillo deshuesador está diseñado para eliminar huesos y trabajar cerca de los huesos en la carne, mientras que un cuchillo de filetear típicamente tiene una hoja más delgada y flexible para cortar a lo largo de las espinas de pescado y hacer rebanadas delgadas.
La IA ha ayudado con el texto y por lo tanto se toman reservas por errores.
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