Cuchillo deshuesador Icel – despiece preciso sin esfuerzo
Este cuchillo deshuesador Icel con hoja de 15 cm en acero inoxidable plano está diseñado para el despiece profesional de carne donde la precisión es fundamental. Con su ergonómico mango de plástico azul y la hoja fina y recta, dispone de una herramienta que facilita la retirada de huesos y grasa de distintos cortes de carne. El cuchillo tiene una dureza de 56 HrC, lo que garantiza durabilidad y filo durante muchas horas de trabajo.
Ideal para trabajar con piezas de mayor tamaño como pecho de cerdo y lomo de ternera, donde el cuchillo debe penetrar en profundidad en la carne para separar huesos y cartílagos con precisión.
Diseño funcional para uso profesional
El cuchillo deshuesador Icel ha sido desarrollado con especial atención a la funcionalidad y la comodidad. El mango de plástico azul proporciona un agarre seguro incluso con las manos mojadas, lo que reduce el riesgo de accidentes laborales. La longitud de la hoja de 15 cm está cuidadosamente calculada para ofrecer una maniobrabilidad óptima al trabajar con piezas de carne de tamaño mediano. El peso relativamente reducido de tan solo 100 gramos minimiza la fatiga durante un uso prolongado, lo cual supone una ventaja considerable para cocineros profesionales y carniceros.
Durabilidad y mantenimiento
El acero inoxidable plano con una dureza de 56 HrC garantiza que el cuchillo mantenga su filo durante mucho tiempo y sea resistente a la corrosión. Para conservar la calidad del cuchillo, debe lavarse a mano y secarse minuciosamente tras cada uso. Tenga en cuenta que el cuchillo no es apto para lavavajillas, ya que puede dañar tanto el filo como el mango. Con un cuidado adecuado, este cuchillo deshuesador será un compañero fiable en la cocina durante muchos años.
Especificaciones técnicas
El cuchillo deshuesador forma parte de la serie Poly de Icel y está fabricado con especial atención a la calidad y la durabilidad. El peso total del cuchillo es de 100 gramos, lo que facilita su manejo. La hoja mide 15 cm y está fabricada en acero inoxidable plano con una dureza de 56 HrC. El mango está fabricado en plástico azul resistente al desgaste, que garantiza un agarre cómodo durante el uso.
Principales ventajas del cuchillo deshuesador Icel:
- Hoja precisa de 15 cm en acero inoxidable plano para un corte exacto
- Ergonómico mango de plástico azul que garantiza un buen agarre durante el trabajo
- Construcción ligera de solo 100 gramos que reduce la fatiga durante un uso prolongado
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar este cuchillo para todo tipo de cortes de carne?
El cuchillo es especialmente adecuado para piezas de tamaño mediano. Para piezas más pequeñas como conejo o aves, se recomienda un modelo más corto, mientras que los cortes más grandes pueden requerir una hoja más larga.
¿Cómo debo mantener mi cuchillo deshuesador?
Lave el cuchillo a mano con detergente suave y séquelo bien tras cada uso. Evite el lavavajillas, ya que puede dañar tanto el filo como el mango.
La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.
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